Gezond.xyzKroket of frikandel?
De voedingswaarde van kroket en frikandel per 100 gram naast elkaar. De langste balk geeft aan welk product er het meeste van bevat.
In het kort, per 100 gram:
- Kroket bevat 272 kcal, frikandel 251 kcal.
- Eiwit: 8,9 g tegenover 13,8 g.
- Vezels: 1,9 g tegenover 1,8 g.
- Vet: 16,6 g (waarvan 5,7 g verzadigd) tegenover 18,4 g (waarvan 5,8 g verzadigd).
- Per portie: kroket 190 kcal (1 kroket), frikandel 176 kcal (1 frikandel).
Energie en macronutriënten (per 100 g)
272 kcal
Energie
251 kcal
16,6 g
Vet
18,4 g
20,9 g
Koolhydraten
6,7 g
1,9 g
Voedingsvezel
1,8 g
8,9 g
Eiwit
13,8 g
545 mg
Natrium
1012 mg
14 mg
Cholesterol
74 mg
Vitamines
14 µg
Vitamine A
25 µg
0,09 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,13 mg
0,06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,12 mg
2,5 mg
Vitamine B3 (niacine)
6,4 mg
0,034 mg
Vitamine B6
0,086 mg
8,8 µg
Foliumzuur (folaat)
16 µg
0,34 µg
Vitamine B12
0,54 µg
0 mg
Vitamine C
1 mg
0 µg
Vitamine D
0,4 µg
3,5 mg
Vitamine E
1,5 mg
10,9 µg
Vitamine K
30,4 µg
Mineralen
15 mg
Calcium
108 mg
1,2 mg
IJzer
2,1 mg
17 mg
Magnesium
28 mg
115 mg
Kalium
214 mg
84 mg
Fosfor
210 mg
1,2 mg
Zink
1,5 mg
4 µg
Selenium
8 µg
0,09 mg
Koper
0,09 mg
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (NEVO-codes 326 en 322).
Wat is gezonder?
Dat hangt af van wat je zoekt en van hoeveel je ervan eet. Meer vezels, minder verzadigd vet en minder suiker en zout zijn meestal gunstig. Kijk ook naar de portie: van het ene product eet je vaak veel meer dan van het andere. Het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad adviseren vooral om gevarieerd te eten, met veel groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten en noten.