Ranglijst

Voedingsmiddelen met de meeste vitamine K

Vitamine K is nodig voor de bloedstolling. Je vindt het vooral in groene bladgroenten. Gebruik je bloedverdunners (vitamine K-antagonisten), overleg dan met je arts of trombosedienst voor je je eetpatroon sterk verandert.

#Portie
1Boerenkool623 µg312 µg1 opscheplepel
2Spinazie394 µg197 µg1 opscheplepel
3Raapstelen (gekookt)367,6 µg551 µg1 portie
4Andijvie (gekookt)337 µg674 µg1 portie
5Pesto (groen)188 µg28,2 µg1 eetlepel
6Broccoli185 µg92,5 µg1 opscheplepel
7Veldsla167 µg83,5 µg1 schaaltje
8Boerenkoolstamppot met rookworst163,1 µg652 µg1 bord
9Rucola129 µg25,8 µg1 handje
10Spruitjes127 µg63,5 µg1 opscheplepel
11Raapzaadolie112,5 µg11,2 µg1 eetlepel
12Romaine sla102,5 µg51,2 µg1 schaaltje
13Parmezaanse kaas80,7 µg8,1 µg1 eetlepel geraspt
14Oude kaas76,8 µg15,4 µg1 plak
15Old Amsterdam76,8 µg15,4 µg1 plak
16Sla76,3 µg22,9 µg1 schaaltje
17Camembert70,6 µg17,6 µg1 punt
18Goudse kaas (jong belegen)69,6 µg13,9 µg1 plak
19Edammer kaas68,4 µg13,7 µg1 plak
20Witte kool (gekookt)64,5 µg96,8 µg1 portie
21Spitskool60 µg30 µg1 opscheplepel
22Olijfolie53,7 µg5,4 µg1 eetlepel
23Stilton53 µg10,6 µg1 plak
2430+ kaas (jong belegen)49,6 µg9,9 µg1 plak
25Augurk47 µg9,4 µg1 augurk
26Emmentaler45,7 µg9,1 µg1 plak
27Witte asperges41,6 µg41,6 µg5 asperges
28Knolselderij (gekookt)41 µg61,5 µg1 portie
29Okra (gekookt)40 µg40 µg1 portie
30Doperwten39 µg19,5 µg1 opscheplepel

Gesorteerd per 100 gram. Waarden per portie zijn berekend door Gezond.xyz met een gangbare portiegrootte. Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven; alleen producten waarvan een waarde bekend is.

Per 100 gram of per portie?

Per 100 gram vergelijk je producten eerlijk met elkaar. Maar je eet niet van alles 100 gram: van kruiden, zaden of olie gebruik je een paar gram, van groente of yoghurt veel meer. Klik op “Per portie” om te zien wat een gangbare hoeveelheid oplevert.

Andere ranglijsten