Gezond.xyzHalfvolle kwark of magere kwark?
De voedingswaarde van halfvolle kwark en magere kwark per 100 gram naast elkaar. De langste balk geeft aan welk product er het meeste van bevat.
In het kort, per 100 gram:
- Halfvolle kwark bevat 77 kcal, magere kwark 51 kcal.
- Eiwit: 7,5 g tegenover 8,4 g.
- Vezels: 0 g tegenover 0 g.
- Vet: 3,2 g (waarvan 2,1 g verzadigd) tegenover 0 g (waarvan 0 g verzadigd).
- Per portie: halfvolle kwark 116 kcal (1 schaaltje), magere kwark 76 kcal (1 schaaltje).
Energie en macronutriënten (per 100 g)
77 kcal
Energie
51 kcal
3,2 g
Vet
0 g
4 g
Koolhydraten
3,8 g
7,5 g
Eiwit
8,4 g
40 mg
Natrium
37 mg
19 mg
Cholesterol
0 mg
Vitamines
42 µg
Vitamine A
0 µg
0,02 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,02 mg
0,14 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,14 mg
1,9 mg
Vitamine B3 (niacine)
2,1 mg
0,025 mg
Vitamine B6
0,026 mg
23,2 µg
Foliumzuur (folaat)
26,3 µg
0,7 µg
Vitamine B12
0,7 µg
0,1 µg
Vitamine D
0 µg
0,1 mg
Vitamine E
0 mg
11 µg
Vitamine K
16,1 µg
Mineralen
137 mg
Calcium
139 mg
12 mg
Magnesium
12 mg
160 mg
Kalium
160 mg
131 mg
Fosfor
139 mg
0,55 mg
Zink
0,57 mg
4 µg
Selenium
4 µg
23,6 µg
Jodium
26,2 µg
0,01 mg
Koper
0,02 mg
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (NEVO-codes 306 en 305).
Wat is gezonder?
Dat hangt af van wat je zoekt en van hoeveel je ervan eet. Meer vezels, minder verzadigd vet en minder suiker en zout zijn meestal gunstig. Kijk ook naar de portie: van het ene product eet je vaak veel meer dan van het andere. Het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad adviseren vooral om gevarieerd te eten, met veel groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten en noten.