Gezond.xyzMagere kwark: voedingswaarde
Magere kwark bevat 51 kcal per 100 gram. Eén portie (1 schaaltje, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 76 kcal.
Per 1 schaaltje (150 gram)
- Energie
- 76kcal
- Eiwit
- 12,6g
- Koolhydraten
- 5,7g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 69%
- Koolhydraten 31%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 schaaltje | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 51 kcal | 76 kcal | 3% |
| Energie | 217 kJ | 326 kJ | 3% |
| Vet | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 3,8 g | 5,7 g | 1% |
| waarvan suikers | 3,1 g | 4,7 g | 3% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 8,4 g | 12,6 g | 17% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 8,4 g | 12,6 g | |
| Natrium | 37 mg | 55,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,09 g | 0,09 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 86 g | 129 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 0,21 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg | 3,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,026 mg | 0,04 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat) | 26,3 µg | 39,5 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 1,1 µg | 28% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 16,1 µg | 24,1 µg | 21% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 139 mg | 208 mg | 17% |
| IJzer | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 12 mg | 18 mg | 3% |
| Kalium | 160 mg | 240 mg | 8% |
| Fosfor | 139 mg | 208 mg | 20% |
| Zink | 0,57 mg | 0,85 mg | 6% |
| Selenium | 4 µg | 6 µg | 7% |
| Jodium | 26,2 µg | 39,3 µg | 17% |
| Koper | 0,02 mg | 0,03 mg | 2% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Kwark magere” (NEVO-code 305, groep Melk en melkproducten). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Vergelijken
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in magere kwark?
Magere kwark bevat 51 kcal per 100 gram. Een portie (1 schaaltje, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 76 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in magere kwark?
Per 100 gram bevat magere kwark 8,4 gram eiwit. In een portie (1 schaaltje) zit ongeveer 12,6 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in magere kwark?
Magere kwark bevat 3,8 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 3,1 gram suikers.