Gezond.xyzMargarine (80% vet, ongezouten) of roomboter?
De voedingswaarde van margarine en roomboter per 100 gram naast elkaar. De langste balk geeft aan welk product er het meeste van bevat.
In het kort, per 100 gram:
- Margarine (80% vet, ongezouten) bevat 720 kcal, roomboter 737 kcal.
- Eiwit: 0 g tegenover 0,7 g.
- Vezels: 0 g tegenover 0 g.
- Vet: 80 g (waarvan 15,4 g verzadigd) tegenover 81,2 g (waarvan 53,6 g verzadigd).
- Per portie: margarine 36 kcal (1 boterham), roomboter 37 kcal (1 boterham besmeerd).
Energie en macronutriënten (per 100 g)
720 kcal
Energie
737 kcal
80 g
Vet
81,2 g
0 g
Koolhydraten
1,1 g
0 g
Eiwit
0,7 g
0 mg
Natrium
5 mg
2 mg
Cholesterol
221 mg
Vitamines
800 µg
Vitamine A
874 µg
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0,01 mg
0 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0,03 mg
0 µg
Vitamine B12
0,3 µg
7,5 µg
Vitamine D
0,3 µg
33 mg
Vitamine E
2,8 mg
onbekend
Vitamine K
29,9 µg
Mineralen
10 mg
Calcium
17 mg
0,1 mg
IJzer
0,1 mg
2 mg
Magnesium
2 mg
42 mg
Kalium
27 mg
23 mg
Fosfor
23 mg
0 mg
Zink
0,09 mg
0 µg
Selenium
1 µg
1,5 µg
Jodium
1,5 µg
0 mg
Koper
0,01 mg
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (NEVO-codes 2565 en 310).
Wat is gezonder?
Dat hangt af van wat je zoekt en van hoeveel je ervan eet. Meer vezels, minder verzadigd vet en minder suiker en zout zijn meestal gunstig. Kijk ook naar de portie: van het ene product eet je vaak veel meer dan van het andere. Het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad adviseren vooral om gevarieerd te eten, met veel groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten en noten.