Groente

Raapstelen (gekookt): voedingswaarde

Raapstelen (gekookt) bevat 17 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 26 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine ARijk aan foliumzuurRijk aan vitamine K Bron van vitamine CBron van vitamine EBron van ijzer

1 portie 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 portie (150 gram)

Energie: 26kcal
Eiwit: 3g
Koolhydraten: 1,5g
Vet: 0g
Vezels: 3,5g

Eiwit 48%
Koolhydraten 24%
Vezels 28%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 portie	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	17 kcal	26 kcal	1%
Energie	69 kJ	104 kJ	1%
Vet	0 g	0 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0 g	0 g
Koolhydraten	1 g	1,5 g	0%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	2,3 g	3,5 g
Eiwit	2 g	3 g	4%
waarvan plantaardig	2 g	3 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	29 mg	43,5 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,07 g	0,07 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	94 g	141 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	325 µg	488 µg	41%
Vitamine B1 (thiamine)	0,05 mg	0,07 mg	5%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,15 mg	0,23 mg	11%
Vitamine B3 (niacine)	0,8 mg	1,2 mg	5%
Vitamine B6	0,05 mg	0,07 mg	4%
Foliumzuur (folaat)	120 µg	180 µg	60%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	15 mg	22,5 mg	19%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	2,9 mg	4,3 mg	24%
Vitamine K	367,6 µg	551 µg	490%
Mineralen
Calcium	100 mg	150 mg	12%
IJzer	3 mg	4,5 mg	21%
Magnesium	10 mg	15 mg	3%
Kalium	203 mg	304 mg	10%
Fosfor	45 mg	67,5 mg	6%
Zink	0,4 mg	0,6 mg	4%
Selenium	niet gemeten
Jodium	2 µg	3 µg	1%
Koper	0,09 mg	0,14 mg	9%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Raapstelen gekookt” (NEVO-code 39, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.