Gezond.xyzSla: voedingswaarde
Sla bevat 16 kcal per 100 gram. Eén portie (1 schaaltje, ongeveer 30 gram) levert ongeveer 5 kcal.
Per 1 schaaltje (30 gram)
- Energie
- 5kcal
- Eiwit
- 0,48g
- Koolhydraten
- 0,3g
- Vet
- 0,09g
- Vezels
- 0,42g
- Eiwit 40%
- Koolhydraten 25%
- Vet 17%
- Vezels 18%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 schaaltje | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 16 kcal | 5 kcal | 1% |
| Energie | 65 kJ | 20 kJ | 1% |
| Vet | 0,3 g | 0,09 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,03 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | 0,03 g | |
| Koolhydraten | 1 g | 0,3 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,9 g | 0,27 g | 1% |
| Voedingsvezel | 1,4 g | 0,42 g | |
| Eiwit | 1,6 g | 0,48 g | 3% |
| waarvan plantaardig | 1,6 g | 0,48 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 17 mg | 5,1 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,04 g | 0,04 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 95,3 g | 28,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 101 µg | 30,3 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 0,01 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 0,02 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 0,18 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,066 mg | 0,02 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat) | 34,1 µg | 10,2 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 1 mg | 0,3 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 0,09 mg | 2% |
| Vitamine K | 76,3 µg | 22,9 µg | 102% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 67 mg | 20,1 mg | 8% |
| IJzer | 0,8 mg | 0,24 mg | 6% |
| Magnesium | 17 mg | 5,1 mg | 5% |
| Kalium | 303 mg | 90,9 mg | 15% |
| Fosfor | 36 mg | 10,8 mg | 5% |
| Zink | 0,33 mg | 0,1 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Jodium | 1,6 µg | 0,48 µg | 1% |
| Koper | 0,04 mg | 0,01 mg | 4% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Sla gem rauw” (NEVO-code 2346, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in sla?
Sla bevat 16 kcal per 100 gram. Een portie (1 schaaltje, ongeveer 30 gram) levert ongeveer 5 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in sla?
Per 100 gram bevat sla 1,6 gram eiwit. In een portie (1 schaaltje) zit ongeveer 0,48 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in sla?
Sla bevat 1 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0,9 gram suikers.