Groente

Bleekselderij (rauw): voedingswaarde

Bleekselderij (rauw) bevat 14 kcal per 100 gram. Eén portie (1 stengel, ongeveer 40 gram) levert ongeveer 6 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine ARijk aan vitamine CRijk aan vitamine K Bron van kalium

1 stengel 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 stengel (40 gram)

Energie: 6kcal
Eiwit: 0,4g
Koolhydraten: 0,8g
Vet: 0g
Vezels: 0,44g

Eiwit 28%
Koolhydraten 56%
Vezels 15%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 stengel	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	14 kcal	6 kcal	1%
Energie	60 kJ	24 kJ	1%
Vet	0 g	0 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0 g	0 g
Koolhydraten	2 g	0,8 g	1%
waarvan suikers	1 g	0,4 g	1%
Voedingsvezel	1,1 g	0,44 g
Eiwit	1 g	0,4 g	2%
waarvan plantaardig	1 g	0,4 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	60 mg	24 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,15 g	0,15 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	92 g	36,8 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	242 µg	96,8 µg	30%
Vitamine B1 (thiamine)	0,08 mg	0,03 mg	7%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,15 mg	0,06 mg	11%
Vitamine B3 (niacine)	0,8 mg	0,32 mg	5%
Vitamine B6	0,1 mg	0,04 mg	7%
Foliumzuur (folaat)	16 µg	6,4 µg	8%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	25 mg	10 mg	31%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	0,2 mg	0,08 mg	2%
Vitamine K	29,3 µg	11,7 µg	39%
Mineralen
Calcium	80 mg	32 mg	10%
IJzer	0,5 mg	0,2 mg	4%
Magnesium	12 mg	4,8 mg	3%
Kalium	320 mg	128 mg	16%
Fosfor	40 mg	16 mg	6%
Zink	0,1 mg	0,04 mg	1%
Selenium	0 µg	0 µg	0%
Jodium	1,1 µg	0,44 µg	1%
Koper	0,01 mg	0 mg	1%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Selderij bleek- rauw” (NEVO-code 557, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.