Gezond.xyzAardappelpuree: voedingswaarde
Aardappelpuree bevat 83 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 42 kcal.
Per 1 opscheplepel (50 gram)
- Energie
- 42kcal
- Eiwit
- 1,1g
- Koolhydraten
- 7g
- Vet
- 0,9g
- Vezels
- 0,6g
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 67%
- Vet 20%
- Vezels 3%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 83 kcal | 42 kcal | 4% |
| Energie | 350 kJ | 175 kJ | 4% |
| Vet | 1,8 g | 0,9 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,8 g | 0,4 g | 4% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,5 g | 0,25 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | 0,15 g | |
| Koolhydraten | 13,9 g | 7 g | 5% |
| waarvan suikers | 1,4 g | 0,7 g | 2% |
| Voedingsvezel | 1,2 g | 0,6 g | |
| Eiwit | 2,2 g | 1,1 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,4 g | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0,9 g | 0,45 g | |
| Natrium | 21 mg | 10,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,05 g | 0,05 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 80,1 g | 40 g | |
| Cholesterol | 1 mg | 0,5 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 16 µg | 8 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 0,03 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 0,03 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 0,65 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,145 mg | 0,07 mg | 10% |
| Foliumzuur (folaat) | 14,5 µg | 7,2 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 0,06 µg | 5% |
| Vitamine C | 7 mg | 3,5 mg | 9% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 0,05 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 0,2 µg | 1% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 38 mg | 19 mg | 5% |
| IJzer | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Magnesium | 17 mg | 8,5 mg | 5% |
| Kalium | 292 mg | 146 mg | 15% |
| Fosfor | 56 mg | 28 mg | 8% |
| Zink | 0,35 mg | 0,17 mg | 3% |
| Selenium | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Jodium | 5,6 µg | 2,8 µg | 4% |
| Koper | 0,06 mg | 0,03 mg | 6% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Aardappelpuree vers bereid m halfvolle melk en margarine” (NEVO-code 121, groep Aardappelen en knolgewassen). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in aardappelpuree?
Aardappelpuree bevat 83 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 42 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in aardappelpuree?
Per 100 gram bevat aardappelpuree 2,2 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 1,1 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in aardappelpuree?
Aardappelpuree bevat 13,9 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 1,4 gram suikers.