Gezond.xyzZilvervliesrijst (gekookt): voedingswaarde
Zilvervliesrijst (gekookt) bevat 131 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 66 kcal.
Per 1 opscheplepel (50 gram)
- Energie
- 66kcal
- Eiwit
- 1,6g
- Koolhydraten
- 13,2g
- Vet
- 0,5g
- Vezels
- 1,1g
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 80%
- Vet 7%
- Vezels 3%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 131 kcal | 66 kcal | 7% |
| Energie | 555 kJ | 278 kJ | 7% |
| Vet | 1 g | 0,5 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | 0,15 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 26,4 g | 13,2 g | 10% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 2,1 g | 1,1 g | |
| Eiwit | 3,1 g | 1,6 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 3,1 g | 1,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 5 mg | 2,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 67 g | 33,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 0,05 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,4 mg | 1,7 mg | 21% |
| Vitamine B6 | 0,046 mg | 0,02 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat) | 6,8 µg | 3,4 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0,6 µg | 0,3 µg | 1% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 16 mg | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Magnesium | 39 mg | 19,5 mg | 10% |
| Kalium | 37 mg | 18,5 mg | 2% |
| Fosfor | 105 mg | 52,5 mg | 15% |
| Zink | 0,81 mg | 0,41 mg | 8% |
| Selenium | 9 µg | 4,5 µg | 16% |
| Jodium | 5 µg | 2,5 µg | 3% |
| Koper | 0,09 mg | 0,04 mg | 9% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Rijst zilvervlies- gekookt” (NEVO-code 1014, groep Graanproducten en meelsoorten). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Vergelijken
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in zilvervliesrijst?
Zilvervliesrijst bevat 131 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 66 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in zilvervliesrijst?
Per 100 gram bevat zilvervliesrijst 3,1 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 1,6 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in zilvervliesrijst?
Zilvervliesrijst bevat 26,4 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.