Groente

Andijvie (gekookt): voedingswaarde

Andijvie (gekookt) bevat 22 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 200 gram) levert ongeveer 44 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine K Bron van vitamine ABron van foliumzuur

1 portie 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 portie (200 gram)

Energie: 44kcal
Eiwit: 2,8g
Koolhydraten: 4,6g
Vet: 1g
Vezels: 3,4g

Eiwit 25%
Koolhydraten 41%
Vet 20%
Vezels 15%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 portie	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	22 kcal	44 kcal	1%
Energie	93 kJ	186 kJ	1%
Vet	0,5 g	1 g	1%
waarvan verzadigd	0,1 g	0,2 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,2 g	0,4 g
Koolhydraten	2,3 g	4,6 g	1%
waarvan suikers	1,6 g	3,2 g	2%
Voedingsvezel	1,7 g	3,4 g
Eiwit	1,4 g	2,8 g	3%
waarvan plantaardig	1,4 g	2,8 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	5 mg	10 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,01 g	0,01 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	93,5 g	187 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	189 µg	378 µg	24%
Vitamine B1 (thiamine)	0,05 mg	0,1 mg	5%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,06 mg	0,12 mg	4%
Vitamine B3 (niacine)	0,5 mg	1 mg	3%
Vitamine B6	0,081 mg	0,16 mg	6%
Foliumzuur (folaat)	45 µg	90 µg	22%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	1 mg	2 mg	1%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	0,8 mg	1,6 mg	7%
Vitamine K	337 µg	674 µg	449%
Mineralen
Calcium	60 mg	120 mg	8%
IJzer	0,5 mg	1 mg	4%
Magnesium	9 mg	18 mg	2%
Kalium	163 mg	326 mg	8%
Fosfor	25 mg	50 mg	4%
Zink	0,27 mg	0,54 mg	3%
Selenium	0 µg	0 µg	0%
Jodium	6,4 µg	12,8 µg	4%
Koper	0,06 mg	0,12 mg	6%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Andijvie gekookt” (NEVO-code 8, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.