Groente

Okra (gekookt): voedingswaarde

Okra (gekookt) bevat 22 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 100 gram) levert ongeveer 22 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine K Bron van foliumzuurBron van vitamine C

1 portie 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 portie (100 gram)

Energie: 22kcal
Eiwit: 1,9g
Koolhydraten: 2g
Vet: 0,2g
Vezels: 2,5g

Eiwit 34%
Koolhydraten 36%
Vet 8%
Vezels 22%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 portie	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	22 kcal	22 kcal	1%
Energie	94 kJ	94 kJ	1%
Vet	0,2 g	0,2 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,1 g	0,1 g
Koolhydraten	2 g	2 g	1%
waarvan suikers	2 g	2 g	2%
Voedingsvezel	2,5 g	2,5 g
Eiwit	1,9 g	1,9 g	4%
waarvan plantaardig	1,9 g	1,9 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	6 mg	6 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,01 g	0,01 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	92,6 g	92,6 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	14 µg	14 µg	2%
Vitamine B1 (thiamine)	0,13 mg	0,13 mg	12%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,06 mg	0,06 mg	4%
Vitamine B3 (niacine)	0,9 mg	0,9 mg	6%
Vitamine B6	0,187 mg	0,19 mg	13%
Foliumzuur (folaat)	46 µg	46 µg	23%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	16 mg	16 mg	20%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	0,3 mg	0,3 mg	2%
Vitamine K	40 µg	40 µg	53%
Mineralen
Calcium	77 mg	77 mg	10%
IJzer	0,3 mg	0,3 mg	2%
Magnesium	36 mg	36 mg	10%
Kalium	135 mg	135 mg	7%
Fosfor	32 mg	32 mg	5%
Zink	0,43 mg	0,43 mg	4%
Selenium	0 µg	0 µg	0%
Jodium	5,6 µg	5,6 µg	4%
Koper	0,09 mg	0,09 mg	9%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Okra gekookt” (NEVO-code 3135, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.