Groente

Gele paprika: voedingswaarde

Gele paprika bevat 25 kcal per 100 gram. Eén portie (½ paprika, ongeveer 75 gram) levert ongeveer 19 kcal.

Rijk aan vitamine C Bron van vitamine B6Bron van foliumzuurBron van vitamine E

½ paprika 100 gram Eigen hoeveelheid

Per ½ paprika (75 gram)

Energie: 19kcal
Eiwit: 0,53g
Koolhydraten: 2,9g
Vet: 0,15g
Vezels: 1,9g

Eiwit 11%
Koolhydraten 62%
Vet 7%
Vezels 20%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per ½ paprika	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	25 kcal	19 kcal	1%
Energie	105 kJ	79 kJ	1%
Vet	0,2 g	0,15 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,1 g	0,07 g
Koolhydraten	3,9 g	2,9 g	2%
waarvan suikers	3,9 g	2,9 g	4%
Voedingsvezel	2,5 g	1,9 g
Eiwit	0,7 g	0,53 g	1%
waarvan plantaardig	0,7 g	0,53 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	1 mg	0,75 mg
Zout (berekend uit natrium)	0 g	0 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	92,7 g	69,5 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	8 µg	6 µg	1%
Vitamine B1 (thiamine)	0,03 mg	0,02 mg	3%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,02 mg	0,01 mg	1%
Vitamine B3 (niacine)	1 mg	0,75 mg	6%
Vitamine B6	0,218 mg	0,16 mg	16%
Foliumzuur (folaat)	37,6 µg	28,2 µg	19%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	114 mg	85,5 mg	142%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	2,4 mg	1,8 mg	20%
Vitamine K	4,9 µg	3,7 µg	7%
Mineralen
Calcium	8 mg	6 mg	1%
IJzer	0,4 mg	0,3 mg	3%
Magnesium	11 mg	8,2 mg	3%
Kalium	216 mg	162 mg	11%
Fosfor	26 mg	19,5 mg	4%
Zink	0,25 mg	0,19 mg	2%
Selenium	0 µg	0 µg	0%
Jodium	1 µg	0,75 µg	1%
Koper	0,04 mg	0,03 mg	4%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Paprika gele rauw” (NEVO-code 2740, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.