Gezond.xyzBalsamicoazijn: voedingswaarde
Balsamicoazijn bevat 123 kcal per 100 gram. Eén portie (1 eetlepel, ongeveer 15 gram) levert ongeveer 18 kcal.
Per 1 eetlepel (15 gram)
- Energie
- 18kcal
- Eiwit
- 0,1g
- Koolhydraten
- 3,8g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 97%
- Alcohol 1%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 eetlepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 123 kcal | 18 kcal | 6% |
| Energie | 523 kJ | 78 kJ | 6% |
| Vet | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 25,3 g | 3,8 g | 10% |
| waarvan suikers | 24,8 g | 3,7 g | 28% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 0,1 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | 0,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 17 mg | 2,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,04 g | 0,04 g | |
| Alcohol | 0,1 g | 0,01 g | |
| Water | 67,9 g | 10,2 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat) | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 3 mg | 0,45 mg | 0% |
| IJzer | 0,1 mg | 0,01 mg | 1% |
| Magnesium | 4 mg | 0,6 mg | 1% |
| Kalium | 34 mg | 5,1 mg | 2% |
| Fosfor | 10 mg | 1,5 mg | 1% |
| Zink | 0,1 mg | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 1 µg | 0,15 µg | 2% |
| Jodium | 0,4 µg | 0,06 µg | 0% |
| Koper | 0,01 mg | 0 mg | 1% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Azijn balsamico” (NEVO-code 5253, groep Diversen). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in balsamicoazijn?
Balsamicoazijn bevat 123 kcal per 100 gram. Een portie (1 eetlepel, ongeveer 15 gram) levert ongeveer 18 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in balsamicoazijn?
Per 100 gram bevat balsamicoazijn 0,7 gram eiwit. In een portie (1 eetlepel) zit ongeveer 0,1 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in balsamicoazijn?
Balsamicoazijn bevat 25,3 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 24,8 gram suikers.
Ketchup