Vlees

Braadworst (varken, bereid): voedingswaarde

Braadworst (varken, bereid) bevat 246 kcal per 100 gram. Eén portie (1 worst, ongeveer 100 gram) levert ongeveer 246 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine B1Rijk aan vitamine B12Rijk aan fosforRijk aan zink Bron van vitamine B3Bron van vitamine B6Bron van vitamine CBron van vitamine DBron van kaliumBron van selenium

1 worst 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 worst (100 gram)

Energie: 246kcal
Eiwit: 22,4g
Koolhydraten: 0,6g
Vet: 17,1g
Vezels: 0g

Eiwit 36%
Koolhydraten 1%
Vet 63%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 worst	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	246 kcal	246 kcal	12%
Energie	1025 kJ	1.025 kJ	12%
Vet	17,1 g	17,1 g	24%
waarvan verzadigd	5,9 g	5,9 g	30%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	7,1 g	7,1 g
waarvan meervoudig onverzadigd	2,7 g	2,7 g
Koolhydraten	0,6 g	0,6 g	0%
waarvan suikers	0,5 g	0,5 g	1%
Voedingsvezel	0 g	0 g
Eiwit	22,4 g	22,4 g	45%
waarvan plantaardig	0 g	0 g
waarvan dierlijk	22,4 g	22,4 g
Natrium	732 mg	732 mg
Zout (berekend uit natrium)	1,8 g	1,8 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	58,4 g	58,4 g
Cholesterol	63 mg	63 mg
Vitamines
Vitamine A	33 µg	33 µg	4%
Vitamine B1 (thiamine)	0,46 mg	0,46 mg	42%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,19 mg	0,19 mg	14%
Vitamine B3 (niacine)	4,6 mg	4,6 mg	29%
Vitamine B6	0,34 mg	0,34 mg	24%
Foliumzuur (folaat)	7,6 µg	7,6 µg	4%
Vitamine B12	0,88 µg	0,88 µg	35%
Vitamine C	14 mg	14 mg	18%
Vitamine D	1,1 µg	1,1 µg	22%
Vitamine E	1,5 mg	1,5 mg	12%
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	18 mg	18 mg	2%
IJzer	1,2 mg	1,2 mg	9%
Magnesium	24 mg	24 mg	6%
Kalium	400 mg	400 mg	20%
Fosfor	213 mg	213 mg	30%
Zink	3,05 mg	3 mg	30%
Selenium	13 µg	13 µg	24%
Jodium	2 µg	2 µg	1%
Koper	0,09 mg	0,09 mg	9%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Varkensbraadworst bereid” (NEVO-code 1551, groep Vlees en gevogelte). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.