Gezond.xyzHamburger (gebakken): voedingswaarde
Hamburger (gebakken) bevat 255 kcal per 100 gram. Eén portie (1 burger, ongeveer 90 gram) levert ongeveer 230 kcal.
Per 1 burger (90 gram)
- Energie
- 230kcal
- Eiwit
- 20,2g
- Koolhydraten
- 0,81g
- Vet
- 16,1g
- Vezels
- 0,09g
- Eiwit 35%
- Koolhydraten 1%
- Vet 63%
- Vezels 0%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 burger | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 255 kcal | 230 kcal | 13% |
| Energie | 1062 kJ | 956 kJ | 13% |
| Vet | 17,9 g | 16,1 g | 26% |
| waarvan verzadigd | 7 g | 6,3 g | 35% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,6 g | 6,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,5 g | 1,4 g | |
| Koolhydraten | 0,9 g | 0,81 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0,36 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0,1 g | 0,09 g | |
| Eiwit | 22,5 g | 20,2 g | 45% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 22,5 g | 20,2 g | |
| Natrium | 795 mg | 716 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 2 g | 2 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 57,1 g | 51,4 g | |
| Cholesterol | 62 mg | 55,8 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 37 µg | 33,3 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 0,09 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 0,14 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,5 mg | 3,1 mg | 22% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 0,18 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat) | 16,9 µg | 15,2 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 1,93 µg | 1,7 µg | 77% |
| Vitamine C | 10 mg | 9 mg | 12% |
| Vitamine D | 0,6 µg | 0,54 µg | 12% |
| Vitamine E | 1,5 mg | 1,4 mg | 12% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 20 mg | 18 mg | 2% |
| IJzer | 2,5 mg | 2,2 mg | 18% |
| Magnesium | 23 mg | 20,7 mg | 6% |
| Kalium | 377 mg | 339 mg | 19% |
| Fosfor | 182 mg | 164 mg | 26% |
| Zink | 4,98 mg | 4,5 mg | 50% |
| Selenium | 9 µg | 8,1 µg | 16% |
| Jodium | 2,4 µg | 2,2 µg | 2% |
| Koper | 0,09 mg | 0,08 mg | 9% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Hamburger bereid” (NEVO-code 1569, groep Vlees en gevogelte). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in hamburger?
Hamburger bevat 255 kcal per 100 gram. Een portie (1 burger, ongeveer 90 gram) levert ongeveer 230 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in hamburger?
Per 100 gram bevat hamburger 22,5 gram eiwit. In een portie (1 burger) zit ongeveer 20,2 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in hamburger?
Hamburger bevat 0,9 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0,4 gram suikers.