Gezond.xyzEntrecote (bereid): voedingswaarde
Entrecote (bereid) bevat 192 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 288 kcal.
Per 1 portie (150 gram)
- Energie
- 288kcal
- Eiwit
- 46,5g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 11,2g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 65%
- Vet 35%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 portie | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 192 kcal | 288 kcal | 10% |
| Energie | 806 kJ | 1.209 kJ | 10% |
| Vet | 7,5 g | 11,2 g | 11% |
| waarvan verzadigd | 2,7 g | 4 g | 14% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,1 g | 4,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,9 g | 1,4 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 31 g | 46,5 g | 62% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 31 g | 46,5 g | |
| Natrium | 59 mg | 88,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,15 g | 0,15 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 60,1 g | 90,2 g | |
| Cholesterol | 53 mg | 79,5 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 23 µg | 34,5 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 0,24 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 12,7 mg | 19,1 mg | 79% |
| Vitamine B6 | 0,415 mg | 0,62 mg | 30% |
| Foliumzuur (folaat) | 9,7 µg | 14,6 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 1,51 µg | 2,3 µg | 60% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,6 µg | 0,9 µg | 12% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 1,8 mg | 10% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 11 mg | 16,5 mg | 1% |
| IJzer | 2,3 mg | 3,5 mg | 16% |
| Magnesium | 30 mg | 45 mg | 8% |
| Kalium | 516 mg | 774 mg | 26% |
| Fosfor | 255 mg | 382 mg | 36% |
| Zink | 5,19 mg | 7,8 mg | 52% |
| Selenium | 14 µg | 21 µg | 25% |
| Jodium | 3,1 µg | 4,7 µg | 2% |
| Koper | 0,07 mg | 0,11 mg | 7% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Runderentrecote bereid” (NEVO-code 1538, groep Vlees en gevogelte). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Vergelijken
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in entrecote?
Entrecote bevat 192 kcal per 100 gram. Een portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 288 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in entrecote?
Per 100 gram bevat entrecote 31 gram eiwit. In een portie (1 portie) zit ongeveer 46,5 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in entrecote?
Entrecote bevat 0 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.
Meer vlees
Bacon188 kcal per 100 g
Kippenbout (gegrild, zonder vel)188 kcal per 100 gRauwe ham188 kcal per 100 gTartaar (bereid)186 kcal per 100 gKip zonder vel (bereid)183 kcal per 100 gRunderlever (bereid)161 kcal per 100 gKip met vel (bereid)226 kcal per 100 g
Kipfilet (gebakken)158 kcal per 100 gRosbief (bereid)156 kcal per 100 gShoarmavlees (bereid)239 kcal per 100 g