Gezond.xyzBrie: voedingswaarde
Brie bevat 318 kcal per 100 gram. Eén portie (1 punt, ongeveer 25 gram) levert ongeveer 80 kcal.
Rijk aan eiwitRijk aan vitamine ARijk aan vitamine B3Rijk aan vitamine B12Rijk aan calcium
Bron van vitamine B2Bron van vitamine B6Bron van foliumzuurBron van vitamine KBron van fosforBron van zink
Per 1 punt (25 gram)
- Energie
- 80kcal
- Eiwit
- 5,8g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 6,3g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 29%
- Vet 71%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 punt | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 318 kcal | 80 kcal | 16% |
| Energie | 1322 kJ | 330 kJ | 16% |
| Vet | 25,1 g | 6,3 g | 36% |
| waarvan verzadigd | 16,3 g | 4,1 g | 82% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,3 g | 1,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | 0,17 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 23 g | 5,8 g | 46% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 23 g | 5,8 g | |
| Natrium | 828 mg | 207 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 2,1 g | 2,1 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 52,6 g | 13,2 g | |
| Cholesterol | 93 mg | 23,2 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 246 µg | 61,5 µg | 31% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 0,01 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,34 mg | 0,09 mg | 24% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,7 mg | 1,4 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,235 mg | 0,06 mg | 17% |
| Foliumzuur (folaat) | 38 µg | 9,5 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 1,2 µg | 0,3 µg | 48% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,3 µg | 0,07 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 0,2 mg | 7% |
| Vitamine K | 17,4 µg | 4,3 µg | 23% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 400 mg | 100 mg | 50% |
| IJzer | 0,5 mg | 0,12 mg | 4% |
| Magnesium | 10 mg | 2,5 mg | 3% |
| Kalium | 115 mg | 28,8 mg | 6% |
| Fosfor | 188 mg | 47 mg | 27% |
| Zink | 2 mg | 0,5 mg | 20% |
| Selenium | 7 µg | 1,8 µg | 13% |
| Jodium | 16 µg | 4 µg | 11% |
| Koper | 0,07 mg | 0,02 mg | 7% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Kaas Brie 50+” (NEVO-code 593, groep Kaas). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in Brie?
Brie bevat 318 kcal per 100 gram. Een portie (1 punt, ongeveer 25 gram) levert ongeveer 80 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in Brie?
Per 100 gram bevat Brie 23 gram eiwit. In een portie (1 punt) zit ongeveer 5,8 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in Brie?
Brie bevat 0 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.
Meer zuivel en eieren
Edammer kaas324 kcal per 100 gCamembert306 kcal per 100 gCrème fraîche293 kcal per 100 gSlagroom (geklopt, met suiker)348 kcal per 100 gEidooier (rauw)361 kcal per 100 gFeta274 kcal per 100 gGoudse kaas (jong belegen)370 kcal per 100 gMozzarella253 kcal per 100 g20+ kaas246 kcal per 100 gParmezaanse kaas404 kcal per 100 g