Gezond.xyzChiazaad: voedingswaarde
Chiazaad bevat 443 kcal per 100 gram. Eén portie (1 eetlepel, ongeveer 12 gram) levert ongeveer 53 kcal.
Per 1 eetlepel (12 gram)
- Energie
- 53kcal
- Eiwit
- 2g
- Koolhydraten
- 0,92g
- Vet
- 3,7g
- Vezels
- 4,1g
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 7%
- Vet 63%
- Vezels 16%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 eetlepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 443 kcal | 53 kcal | 22% |
| Energie | 1825 kJ | 219 kJ | 22% |
| Vet | 30,7 g | 3,7 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 3,3 g | 0,4 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,3 g | 0,28 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 23,7 g | 2,8 g | |
| Koolhydraten | 7,7 g | 0,92 g | 3% |
| waarvan suikers | niet gemeten | ||
| Voedingsvezel | 34,4 g | 4,1 g | |
| Eiwit | 16,5 g | 2 g | 33% |
| waarvan plantaardig | 16,5 g | 2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 16 mg | 1,9 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,04 g | 0,04 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 5,8 g | 0,7 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,62 mg | 0,07 mg | 56% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 0,02 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 11,4 mg | 1,4 mg | 71% |
| Vitamine B6 | niet gemeten | ||
| Foliumzuur (folaat) | 49 µg | 5,9 µg | 24% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 0,24 mg | 2% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,5 mg | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 631 mg | 75,7 mg | 79% |
| IJzer | 7,7 mg | 0,92 mg | 55% |
| Magnesium | 335 mg | 40,2 mg | 89% |
| Kalium | 407 mg | 48,8 mg | 20% |
| Fosfor | 860 mg | 103 mg | 123% |
| Zink | 4,58 mg | 0,55 mg | 46% |
| Selenium | 55 µg | 6,6 µg | 100% |
| Jodium | niet gemeten | ||
| Koper | 0,92 mg | 0,11 mg | 92% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Chiazaad gedroogd” (NEVO-code 3447, groep Noten en zaden). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in chiazaad?
Chiazaad bevat 443 kcal per 100 gram. Een portie (1 eetlepel, ongeveer 12 gram) levert ongeveer 53 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in chiazaad?
Per 100 gram bevat chiazaad 16,5 gram eiwit. In een portie (1 eetlepel) zit ongeveer 2 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in chiazaad?
Chiazaad bevat 7,7 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.