Gezond.xyzLijnzaad: voedingswaarde
Lijnzaad bevat 477 kcal per 100 gram. Eén portie (1 eetlepel, ongeveer 10 gram) levert ongeveer 48 kcal.
Per 1 eetlepel (10 gram)
- Energie
- 48kcal
- Eiwit
- 1,9g
- Koolhydraten
- 1,3g
- Vet
- 3,1g
- Vezels
- 3,5g
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 11%
- Vet 59%
- Vezels 15%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 eetlepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 477 kcal | 48 kcal | 24% |
| Energie | 1969 kJ | 197 kJ | 23% |
| Vet | 31 g | 3,1 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 2,9 g | 0,29 g | 14% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,3 g | 0,63 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 20,6 g | 2,1 g | |
| Koolhydraten | 13 g | 1,3 g | 5% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 34,8 g | 3,5 g | |
| Eiwit | 19 g | 1,9 g | 38% |
| waarvan plantaardig | 19 g | 1,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 28 mg | 2,8 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,07 g | 0,07 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 2,2 g | 0,22 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,64 mg | 0,16 mg | 149% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 0,02 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,7 mg | 0,97 mg | 61% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat) | 87 µg | 8,7 µg | 44% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 255 mg | 25,5 mg | 32% |
| IJzer | 5,7 mg | 0,57 mg | 41% |
| Magnesium | 181 mg | 18,1 mg | 48% |
| Kalium | 725 mg | 72,5 mg | 36% |
| Fosfor | 660 mg | 66 mg | 94% |
| Zink | 7,8 mg | 0,78 mg | 78% |
| Selenium | 13 µg | 1,3 µg | 24% |
| Jodium | 0,5 µg | 0,05 µg | 0% |
| Koper | niet gemeten | ||
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Lijnzaad” (NEVO-code 867, groep Noten en zaden). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in lijnzaad?
Lijnzaad bevat 477 kcal per 100 gram. Een portie (1 eetlepel, ongeveer 10 gram) levert ongeveer 48 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in lijnzaad?
Per 100 gram bevat lijnzaad 19 gram eiwit. In een portie (1 eetlepel) zit ongeveer 1,9 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in lijnzaad?
Lijnzaad bevat 13 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.