Brood

Croissant (roomboter): voedingswaarde

Croissant (roomboter) bevat 414 kcal per 100 gram. Eén portie (1 croissant, ongeveer 45 gram) levert ongeveer 186 kcal.

Bron van foliumzuurBron van vitamine E

1 croissant 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 croissant (45 gram)

Energie: 186kcal
Eiwit: 4,3g
Koolhydraten: 19g
Vet: 10,1g
Vezels: 1,2g

Eiwit 9%
Koolhydraten 41%
Vet 49%
Vezels 1%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 croissant	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	414 kcal	186 kcal	21%
Energie	1731 kJ	779 kJ	21%
Vet	22,5 g	10,1 g	32%
waarvan verzadigd	13,1 g	5,9 g	66%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	5,5 g	2,5 g
waarvan meervoudig onverzadigd	1 g	0,45 g
Koolhydraten	42,2 g	19 g	16%
waarvan suikers	5,5 g	2,5 g	6%
Voedingsvezel	2,7 g	1,2 g
Eiwit	9,5 g	4,3 g	19%
waarvan plantaardig	7,3 g	3,3 g
waarvan dierlijk	2,2 g	0,99 g
Natrium	423 mg	190 mg
Zout (berekend uit natrium)	1,1 g	1,1 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	21,7 g	9,8 g
Cholesterol	55 mg	24,8 mg
Vitamines
Vitamine A	2 µg	0,9 µg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0,09 mg	0,04 mg	8%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,08 mg	0,04 mg	6%
Vitamine B3 (niacine)	1,2 mg	0,54 mg	8%
Vitamine B6	0,039 mg	0,02 mg	3%
Foliumzuur (folaat)	31,6 µg	14,2 µg	16%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	0 mg	0 mg	0%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	1,8 mg	0,81 mg	15%
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	27 mg	12,2 mg	3%
IJzer	0,7 mg	0,31 mg	5%
Magnesium	18 mg	8,1 mg	5%
Kalium	109 mg	49 mg	5%
Fosfor	86 mg	38,7 mg	12%
Zink	0,68 mg	0,31 mg	7%
Selenium	5 µg	2,2 µg	9%
Jodium	0,5 µg	0,23 µg	0%
Koper	0,11 mg	0,05 mg	11%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Croissant roomboter-” (NEVO-code 2801, groep Brood). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.