Gezond.xyzDesembrood (volkoren): voedingswaarde
Desembrood (volkoren) bevat 235 kcal per 100 gram. Eén portie (1 snee, ongeveer 35 gram) levert ongeveer 82 kcal.
Per 1 snee (35 gram)
- Energie
- 82kcal
- Eiwit
- 3,3g
- Koolhydraten
- 14,2g
- Vet
- 0,91g
- Vezels
- 2,1g
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 69%
- Vet 10%
- Vezels 5%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 snee | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 235 kcal | 82 kcal | 12% |
| Energie | 991 kJ | 347 kJ | 12% |
| Vet | 2,6 g | 0,91 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 0,14 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | 0,21 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,2 g | 0,42 g | |
| Koolhydraten | 40,5 g | 14,2 g | 16% |
| waarvan suikers | 2,1 g | 0,73 g | 2% |
| Voedingsvezel | 6 g | 2,1 g | |
| Eiwit | 9,3 g | 3,3 g | 19% |
| waarvan plantaardig | 9,3 g | 3,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 378 mg | 132 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,94 g | 0,94 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 39,7 g | 13,9 g | |
| Cholesterol | 1 mg | 0,35 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 0,05 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 0,02 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 0,46 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,089 mg | 0,03 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat) | 26,1 µg | 9,1 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 0,07 mg | 2% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 32 mg | 11,2 mg | 4% |
| IJzer | 2,5 mg | 0,88 mg | 18% |
| Magnesium | 62 mg | 21,7 mg | 17% |
| Kalium | 220 mg | 77 mg | 11% |
| Fosfor | 171 mg | 59,9 mg | 24% |
| Zink | 1,47 mg | 0,51 mg | 15% |
| Selenium | 4 µg | 1,4 µg | 7% |
| Jodium | 54,8 µg | 19,2 µg | 37% |
| Koper | 0,27 mg | 0,09 mg | 27% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Tarwedesembrood volkoren” (NEVO-code 2788, groep Brood). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in desembrood?
Desembrood bevat 235 kcal per 100 gram. Een portie (1 snee, ongeveer 35 gram) levert ongeveer 82 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in desembrood?
Per 100 gram bevat desembrood 9,3 gram eiwit. In een portie (1 snee) zit ongeveer 3,3 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in desembrood?
Desembrood bevat 40,5 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 2,1 gram suikers.