Gezond.xyzBruinbrood: voedingswaarde
Bruinbrood bevat 239 kcal per 100 gram. Eén portie (1 snee, ongeveer 35 gram) levert ongeveer 84 kcal.
Per 1 snee (35 gram)
- Energie
- 84kcal
- Eiwit
- 3,5g
- Koolhydraten
- 15,2g
- Vet
- 0,63g
- Vezels
- 1,7g
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 73%
- Vet 7%
- Vezels 4%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 snee | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 239 kcal | 84 kcal | 12% |
| Energie | 1009 kJ | 353 kJ | 12% |
| Vet | 1,8 g | 0,63 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 0,14 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,5 g | 0,17 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | 0,24 g | |
| Koolhydraten | 43,3 g | 15,2 g | 17% |
| waarvan suikers | 1,9 g | 0,67 g | 2% |
| Voedingsvezel | 4,9 g | 1,7 g | |
| Eiwit | 9,9 g | 3,5 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 9,9 g | 3,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 406 mg | 142 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 1 g | 1 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 38,2 g | 13,4 g | |
| Cholesterol | 1 mg | 0,35 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 0,03 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 0,02 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 0,49 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,079 mg | 0,03 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat) | 27 µg | 9,4 µg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 0,04 mg | 1% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 30 mg | 10,5 mg | 4% |
| IJzer | 1,4 mg | 0,49 mg | 10% |
| Magnesium | 44 mg | 15,4 mg | 12% |
| Kalium | 207 mg | 72,5 mg | 10% |
| Fosfor | 145 mg | 50,8 mg | 21% |
| Zink | 1 mg | 0,35 mg | 10% |
| Selenium | 4 µg | 1,4 µg | 7% |
| Jodium | 61,2 µg | 21,4 µg | 41% |
| Koper | 0,16 mg | 0,06 mg | 16% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Tarwebrood bruin” (NEVO-code 236, groep Brood). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Vergelijken
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in bruinbrood?
Bruinbrood bevat 239 kcal per 100 gram. Een portie (1 snee, ongeveer 35 gram) levert ongeveer 84 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in bruinbrood?
Per 100 gram bevat bruinbrood 9,9 gram eiwit. In een portie (1 snee) zit ongeveer 3,5 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in bruinbrood?
Bruinbrood bevat 43,3 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 1,9 gram suikers.