Gezond.xyzRoggebrood: voedingswaarde
Roggebrood bevat 193 kcal per 100 gram. Eén portie (1 snee, ongeveer 40 gram) levert ongeveer 77 kcal.
Per 1 snee (40 gram)
- Energie
- 77kcal
- Eiwit
- 2,2g
- Koolhydraten
- 14,2g
- Vet
- 0,52g
- Vezels
- 3,3g
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 74%
- Vet 6%
- Vezels 9%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 snee | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 193 kcal | 77 kcal | 10% |
| Energie | 815 kJ | 326 kJ | 10% |
| Vet | 1,3 g | 0,52 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 0,08 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | 0,12 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | 0,24 g | |
| Koolhydraten | 35,6 g | 14,2 g | 14% |
| waarvan suikers | 8,2 g | 3,3 g | 9% |
| Voedingsvezel | 8,3 g | 3,3 g | |
| Eiwit | 5,6 g | 2,2 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,6 g | 2,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 293 mg | 117 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,73 g | 0,73 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 47,2 g | 18,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 0,02 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 0,02 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 0,44 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 0,08 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat) | 30,1 µg | 12 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 0,36 mg | 8% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 33 mg | 13,2 mg | 4% |
| IJzer | 2,7 mg | 1,1 mg | 19% |
| Magnesium | 57 mg | 22,8 mg | 15% |
| Kalium | 241 mg | 96,4 mg | 12% |
| Fosfor | 174 mg | 69,6 mg | 25% |
| Zink | 1,5 mg | 0,6 mg | 15% |
| Selenium | 1 µg | 0,4 µg | 2% |
| Jodium | 1,9 µg | 0,76 µg | 1% |
| Koper | 0,18 mg | 0,07 mg | 18% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Roggebrood volkoren” (NEVO-code 242, groep Brood). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Vergelijken
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in roggebrood?
Roggebrood bevat 193 kcal per 100 gram. Een portie (1 snee, ongeveer 40 gram) levert ongeveer 77 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in roggebrood?
Per 100 gram bevat roggebrood 5,6 gram eiwit. In een portie (1 snee) zit ongeveer 2,2 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in roggebrood?
Roggebrood bevat 35,6 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 8,2 gram suikers.