Gezond.xyzEi (rauw): voedingswaarde
Ei (rauw) bevat 132 kcal per 100 gram. Eén portie (1 ei, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 66 kcal.
Rijk aan eiwitRijk aan foliumzuurRijk aan vitamine B12Rijk aan fosforRijk aan selenium
Bron van vitamine ABron van vitamine B2Bron van vitamine B3Bron van vitamine DBron van vitamine EBron van ijzerBron van zinkBron van jodium
Per 1 ei (50 gram)
- Energie
- 66kcal
- Eiwit
- 6,2g
- Koolhydraten
- 0,1g
- Vet
- 4,5g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 37%
- Koolhydraten 1%
- Vet 62%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 ei | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 132 kcal | 66 kcal | 7% |
| Energie | 549 kJ | 274 kJ | 7% |
| Vet | 9,1 g | 4,5 g | 13% |
| waarvan verzadigd | 3,1 g | 1,6 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,7 g | 1,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | 0,3 g | |
| Koolhydraten | 0,2 g | 0,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0,1 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 12,3 g | 6,2 g | 25% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 12,3 g | 6,2 g | |
| Natrium | 153 mg | 76,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,38 g | 0,38 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 76,2 g | 38,1 g | |
| Cholesterol | 353 mg | 176 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 194 µg | 97 µg | 24% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 0,04 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,38 mg | 0,19 mg | 27% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,1 mg | 1,6 mg | 19% |
| Vitamine B6 | 0,089 mg | 0,04 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat) | 81,5 µg | 40,8 µg | 41% |
| Vitamine B12 | 1,49 µg | 0,74 µg | 60% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1,1 µg | 0,55 µg | 22% |
| Vitamine E | 3,1 mg | 1,6 mg | 26% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0,15 µg | 0% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 57 mg | 28,5 mg | 7% |
| IJzer | 2,3 mg | 1,1 mg | 16% |
| Magnesium | 14 mg | 7 mg | 4% |
| Kalium | 145 mg | 72,5 mg | 7% |
| Fosfor | 229 mg | 114 mg | 33% |
| Zink | 1,56 mg | 0,78 mg | 16% |
| Selenium | 17 µg | 8,5 µg | 31% |
| Jodium | 31,3 µg | 15,7 µg | 21% |
| Koper | 0,06 mg | 0,03 mg | 6% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Ei kippen- rauw gem” (NEVO-code 83, groep Eieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in ei?
Ei bevat 132 kcal per 100 gram. Een portie (1 ei, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 66 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in ei?
Per 100 gram bevat ei 12,3 gram eiwit. In een portie (1 ei) zit ongeveer 6,2 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in ei?
Ei bevat 0,2 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0,2 gram suikers.