Gezond.xyzEiwit (rauw): voedingswaarde
Eiwit (rauw) bevat 44 kcal per 100 gram. Eén portie (1 eiwit, ongeveer 33 gram) levert ongeveer 15 kcal.
Per 1 eiwit (33 gram)
- Energie
- 15kcal
- Eiwit
- 3,5g
- Koolhydraten
- 0,13g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 96%
- Koolhydraten 4%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 eiwit | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 44 kcal | 15 kcal | 2% |
| Energie | 185 kJ | 61 kJ | 2% |
| Vet | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0,13 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0,13 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 10,5 g | 3,5 g | 21% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 10,5 g | 3,5 g | |
| Natrium | 159 mg | 52,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,4 g | 0,4 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 88 g | 29 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 0,01 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 0,12 mg | 25% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,7 mg | 0,89 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat) | 4 µg | 1,3 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,65 µg | 0,21 µg | 26% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 12 mg | 4 mg | 2% |
| IJzer | 0,1 mg | 0,03 mg | 1% |
| Magnesium | 10 mg | 3,3 mg | 3% |
| Kalium | 142 mg | 46,9 mg | 7% |
| Fosfor | 12 mg | 4 mg | 2% |
| Zink | 0,09 mg | 0,03 mg | 1% |
| Selenium | 6 µg | 2 µg | 11% |
| Jodium | 2,8 µg | 0,92 µg | 2% |
| Koper | 0,02 mg | 0,01 mg | 2% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Eiwit kippenei rauw” (NEVO-code 358, groep Eieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in eiwit?
Eiwit bevat 44 kcal per 100 gram. Een portie (1 eiwit, ongeveer 33 gram) levert ongeveer 15 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in eiwit?
Per 100 gram bevat eiwit 10,5 gram eiwit. In een portie (1 eiwit) zit ongeveer 3,5 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in eiwit?
Eiwit bevat 0,4 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0,4 gram suikers.