Gezond.xyzTaugé: voedingswaarde
Taugé bevat 25 kcal per 100 gram. Eén portie (1 handje, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 12 kcal.
Per 1 handje (50 gram)
- Energie
- 12kcal
- Eiwit
- 1,1g
- Koolhydraten
- 1,6g
- Vet
- 0,05g
- Vezels
- 0,6g
- Eiwit 35%
- Koolhydraten 51%
- Vet 4%
- Vezels 10%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 handje | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 25 kcal | 12 kcal | 1% |
| Energie | 104 kJ | 52 kJ | 1% |
| Vet | 0,1 g | 0,05 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 3,2 g | 1,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,8 g | 0,9 g | 2% |
| Voedingsvezel | 1,2 g | 0,6 g | |
| Eiwit | 2,2 g | 1,1 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 2,2 g | 1,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 6 mg | 3 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 93 g | 46,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 0,03 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 0,04 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg | 0,5 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,019 mg | 0,01 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat) | 30,8 µg | 15,4 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 8 mg | 4 mg | 10% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 0,05 mg | 1% |
| Vitamine K | 2,7 µg | 1,4 µg | 4% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 16 mg | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Magnesium | 15 mg | 7,5 mg | 4% |
| Kalium | 121 mg | 60,5 mg | 6% |
| Fosfor | 37 mg | 18,5 mg | 5% |
| Zink | 0,3 mg | 0,15 mg | 3% |
| Selenium | 1 µg | 0,5 µg | 2% |
| Jodium | niet gemeten | ||
| Koper | 0,1 mg | 0,05 mg | 10% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Tauge rauw” (NEVO-code 58, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in taugé?
Taugé bevat 25 kcal per 100 gram. Een portie (1 handje, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 12 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in taugé?
Per 100 gram bevat taugé 2,2 gram eiwit. In een portie (1 handje) zit ongeveer 1,1 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in taugé?
Taugé bevat 3,2 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 1,8 gram suikers.