Vis

Paling (gerookt): voedingswaarde

Paling (gerookt) bevat 351 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 176 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine ARijk aan vitamine B3Rijk aan vitamine B12Rijk aan vitamine DRijk aan vitamine ERijk aan zinkRijk aan selenium Bron van vitamine B1Bron van vitamine B2Bron van fosfor

Per 1 portie (50 gram)

Energie
176kcal
Eiwit
9,6g
Koolhydraten
0g
Vet
15,2g
Vezels
0g
  • Eiwit 22%
  • Vet 78%

Alle voedingsstoffen

VoedingsstofPer 100 gPer 1 portie% RI*
Energie en macronutriënten
Energie351 kcal176 kcal18%
Energie1453 kJ726 kJ17%
Vet30,5 g15,2 g44%
waarvan verzadigd8 g4 g40%
waarvan enkelvoudig onverzadigd15 g7,5 g
waarvan meervoudig onverzadigd5,4 g2,7 g
Koolhydraten0 g0 g0%
waarvan suikers0 g0 g0%
Voedingsvezel0 g0 g
Eiwit19,1 g9,6 g38%
waarvan plantaardig0 g0 g
waarvan dierlijk19,1 g9,6 g
Natrium583 mg292 mg
Zout (berekend uit natrium)1,5 g1,5 g
Alcohol0 g0 g
Water48,3 g24,1 g
Cholesterol132 mg66 mg
Vitamines
Vitamine A3300 µg1.650 µg412%
Vitamine B1 (thiamine)0,18 mg0,09 mg16%
Vitamine B2 (riboflavine)0,31 mg0,15 mg22%
Vitamine B3 (niacine)6,1 mg3 mg38%
Vitamine B60,18 mg0,09 mg13%
Foliumzuur (folaat)29 µg14,5 µg14%
Vitamine B124,3 µg2,1 µg172%
Vitamine C0 mg0 mg0%
Vitamine D20,4 µg10,2 µg408%
Vitamine E9 mg4,5 mg75%
Vitamine Kniet gemeten
Mineralen
Calcium26 mg13 mg3%
IJzer0,5 mg0,25 mg4%
Magnesium10 mg5 mg3%
Kalium214 mg107 mg11%
Fosfor183 mg91,5 mg26%
Zink3,47 mg1,7 mg35%
Selenium60 µg30 µg109%
Jodium10 µg5 µg7%
Koper0,09 mg0,04 mg9%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Paling gerookt” (NEVO-code 603, groep Vis, schaal- en schelpdieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zit er in paling?

Paling bevat 351 kcal per 100 gram. Een portie (1 portie, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 176 kcal.

Hoeveel eiwit zit er in paling?

Per 100 gram bevat paling 19,1 gram eiwit. In een portie (1 portie) zit ongeveer 9,6 gram eiwit.

Hoeveel koolhydraten zit er in paling?

Paling bevat 0 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.

Meer vis

Gerookte makreel301 kcal per 100 gCalamares (gefrituurd)440 kcal per 100 gVissticks (gebakken)239 kcal per 100 gMakreel233 kcal per 100 gSardines in olie (blik)231 kcal per 100 gLekkerbekje210 kcal per 100 gAnsjovis in olie (blik)208 kcal per 100 gHaring (rauw)199 kcal per 100 gSchol (gebakken)194 kcal per 100 gGerookte zalm188 kcal per 100 g