Gezond.xyzHamburger (broodje): voedingswaarde
Hamburger (broodje) bevat 213 kcal per 100 gram. Eén portie (1 hamburger, ongeveer 180 gram) levert ongeveer 383 kcal.
Per 1 hamburger (180 gram)
- Energie
- 383kcal
- Eiwit
- 19,4g
- Koolhydraten
- 24,5g
- Vet
- 22,5g
- Vezels
- 2,3g
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 26%
- Vet 53%
- Vezels 1%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 hamburger | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 213 kcal | 383 kcal | 11% |
| Energie | 890 kJ | 1.602 kJ | 11% |
| Vet | 12,5 g | 22,5 g | 18% |
| waarvan verzadigd | 3,4 g | 6,1 g | 17% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,2 g | 9,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,9 g | 5,2 g | |
| Koolhydraten | 13,6 g | 24,5 g | 5% |
| waarvan suikers | 3,8 g | 6,8 g | 4% |
| Voedingsvezel | 1,3 g | 2,3 g | |
| Eiwit | 10,8 g | 19,4 g | 22% |
| waarvan plantaardig | 2,4 g | 4,3 g | |
| waarvan dierlijk | 8,4 g | 15,1 g | |
| Natrium | 476 mg | 857 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 1,2 g | 1,2 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 60,5 g | 109 g | |
| Cholesterol | 27 mg | 48,6 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 26 µg | 46,8 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 0,13 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 0,16 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 3,2 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,101 mg | 0,18 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat) | 18,4 µg | 33,1 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,71 µg | 1,3 µg | 28% |
| Vitamine C | 6 mg | 10,8 mg | 8% |
| Vitamine D | 0,3 µg | 0,54 µg | 6% |
| Vitamine E | 2 mg | 3,6 mg | 17% |
| Vitamine K | 5,3 µg | 9,5 µg | 7% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 24 mg | 43,2 mg | 3% |
| IJzer | 1,2 mg | 2,2 mg | 9% |
| Magnesium | 17 mg | 30,6 mg | 5% |
| Kalium | 240 mg | 432 mg | 12% |
| Fosfor | 103 mg | 185 mg | 15% |
| Zink | 2,09 mg | 3,8 mg | 21% |
| Selenium | 5 µg | 9 µg | 9% |
| Jodium | 14,2 µg | 25,6 µg | 9% |
| Koper | 0,07 mg | 0,13 mg | 7% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Broodje hamburger huishoudelijk bereid” (NEVO-code 5355, groep Samengestelde gerechten). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in hamburger?
Hamburger bevat 213 kcal per 100 gram. Een portie (1 hamburger, ongeveer 180 gram) levert ongeveer 383 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in hamburger?
Per 100 gram bevat hamburger 10,8 gram eiwit. In een portie (1 hamburger) zit ongeveer 19,4 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in hamburger?
Hamburger bevat 13,6 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 3,8 gram suikers.
Meer gerechten en hartige snacks
Pizza margherita203 kcal per 100 gRisotto196 kcal per 100 gLoempia (gefrituurd)181 kcal per 100 g
Frikandel251 kcal per 100 gTosti ham-kaas253 kcal per 100 gBami goreng168 kcal per 100 gKipnuggets (oven)259 kcal per 100 gPizza salami259 kcal per 100 g