Gerechten

Kapsalon: voedingswaarde

Kapsalon bevat 216 kcal per 100 gram. Eén portie (1 bakje, ongeveer 500 gram) levert ongeveer 1.080 kcal.

Bron van eiwitBron van vitamine B1Bron van vitamine B3Bron van vitamine B6Bron van vitamine EBron van vitamine KBron van kaliumBron van fosfor

1 bakje 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 bakje (500 gram)

Energie: 1.080kcal
Eiwit: 48g
Koolhydraten: 44g
Vet: 78g
Vezels: 6g

Eiwit 18%
Koolhydraten 16%
Vet 65%
Vezels 1%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 bakje	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	216 kcal	1.080 kcal	11%
Energie	899 kJ	4.495 kJ	11%
Vet	15,6 g	78 g	22%
waarvan verzadigd	3,3 g	16,5 g	16%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	7 g	35 g
waarvan meervoudig onverzadigd	4,3 g	21,5 g
Koolhydraten	8,8 g	44 g	3%
waarvan suikers	1,9 g	9,5 g	2%
Voedingsvezel	1,2 g	6 g
Eiwit	9,6 g	48 g	19%
waarvan plantaardig	0,9 g	4,5 g
waarvan dierlijk	8,7 g	43,5 g
Natrium	336 mg	1.680 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,84 g	0,84 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	63,8 g	319 g
Cholesterol	22 mg	110 mg
Vitamines
Vitamine A	24 µg	120 µg	3%
Vitamine B1 (thiamine)	0,26 mg	1,3 mg	24%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,1 mg	0,5 mg	7%
Vitamine B3 (niacine)	3,8 mg	19 mg	24%
Vitamine B6	0,218 mg	1,1 mg	16%
Foliumzuur (folaat)	10,2 µg	51 µg	5%
Vitamine B12	0,36 µg	1,8 µg	14%
Vitamine C	7 mg	35 mg	9%
Vitamine D	0,2 µg	1 µg	4%
Vitamine E	2,1 mg	10,5 mg	18%
Vitamine K	13,7 µg	68,5 µg	18%
Mineralen
Calcium	37 mg	185 mg	5%
IJzer	0,7 mg	3,5 mg	5%
Magnesium	19 mg	95 mg	5%
Kalium	306 mg	1.530 mg	15%
Fosfor	122 mg	610 mg	17%
Zink	1,34 mg	6,7 mg	13%
Selenium	5 µg	25 µg	9%
Jodium	2,4 µg	12 µg	2%
Koper	0,06 mg	0,3 mg	6%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Frites kapsalon” (NEVO-code 5396, groep Samengestelde gerechten). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.