Gezond.xyzKalkoenfilet: voedingswaarde
Kalkoenfilet bevat 110 kcal per 100 gram. Eén portie (1 stuk (rauw), ongeveer 100 gram) levert ongeveer 110 kcal.
Per 1 stuk (rauw) (100 gram)
- Energie
- 110kcal
- Eiwit
- 24,8g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 1,2g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 90%
- Vet 10%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 stuk (rauw) | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 110 kcal | 110 kcal | 6% |
| Energie | 468 kJ | 468 kJ | 6% |
| Vet | 1,2 g | 1,2 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 0,3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | 0,3 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 24,8 g | 24,8 g | 50% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 24,8 g | 24,8 g | |
| Natrium | 50 mg | 50 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,12 g | 0,12 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 73,4 g | 73,4 g | |
| Cholesterol | 60 mg | 60 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 6 µg | 6 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 13,1 mg | 13,1 mg | 82% |
| Vitamine B6 | 0,76 mg | 0,76 mg | 54% |
| Foliumzuur (folaat) | 17 µg | 17 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 1,41 µg | 1,4 µg | 56% |
| Vitamine C | 2 mg | 2 mg | 2% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 4 mg | 4 mg | 0% |
| IJzer | 1 mg | 1 mg | 7% |
| Magnesium | 26 mg | 26 mg | 7% |
| Kalium | 385 mg | 385 mg | 19% |
| Fosfor | 245 mg | 245 mg | 35% |
| Zink | 0,9 mg | 0,9 mg | 9% |
| Selenium | 16 µg | 16 µg | 29% |
| Jodium | 6 µg | 6 µg | 4% |
| Koper | niet gemeten | ||
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Kalkoenfilet rauw” (NEVO-code 1936, groep Vlees en gevogelte). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in kalkoenfilet?
Kalkoenfilet bevat 110 kcal per 100 gram. Een portie (1 stuk (rauw), ongeveer 100 gram) levert ongeveer 110 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in kalkoenfilet?
Per 100 gram bevat kalkoenfilet 24,8 gram eiwit. In een portie (1 stuk (rauw)) zit ongeveer 24,8 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in kalkoenfilet?
Kalkoenfilet bevat 0 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.