Groente

Knolselderij (gekookt): voedingswaarde

Knolselderij (gekookt) bevat 38 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 57 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine K Bron van vezelsBron van foliumzuurBron van kalium

1 portie 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 portie (150 gram)

Energie: 57kcal
Eiwit: 3g
Koolhydraten: 7,5g
Vet: 0g
Vezels: 7,3g

Eiwit 21%
Koolhydraten 53%
Vezels 26%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 portie	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	38 kcal	57 kcal	2%
Energie	158 kJ	237 kJ	2%
Vet	0 g	0 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0 g	0 g
Koolhydraten	5 g	7,5 g	2%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	4,9 g	7,3 g
Eiwit	2 g	3 g	4%
waarvan plantaardig	2 g	3 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	80 mg	120 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,2 g	0,2 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	88 g	132 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	2 µg	3 µg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0,03 mg	0,04 mg	3%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,03 mg	0,04 mg	2%
Vitamine B3 (niacine)	0,8 mg	1,2 mg	5%
Vitamine B6	0,09 mg	0,14 mg	6%
Foliumzuur (folaat)	37 µg	55,5 µg	18%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	6 mg	9 mg	8%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	0,5 mg	0,75 mg	4%
Vitamine K	41 µg	61,5 µg	55%
Mineralen
Calcium	80 mg	120 mg	10%
IJzer	1 mg	1,5 mg	7%
Magnesium	13 mg	19,5 mg	3%
Kalium	400 mg	600 mg	20%
Fosfor	90 mg	135 mg	13%
Zink	0,1 mg	0,15 mg	1%
Selenium	3 µg	4,5 µg	5%
Jodium	2 µg	3 µg	1%
Koper	0,03 mg	0,04 mg	3%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Selderij knol- gekookt” (NEVO-code 26, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.