Gezond.xyzPeultjes: voedingswaarde
Peultjes bevat 33 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 16 kcal.
Per 1 opscheplepel (50 gram)
- Energie
- 16kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 2,5g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 1,2g
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 61%
- Vezels 15%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 33 kcal | 16 kcal | 2% |
| Energie | 139 kJ | 70 kJ | 2% |
| Vet | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 5 g | 2,5 g | 2% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 2,5 g | 1,2 g | |
| Eiwit | 2 g | 1 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 2 g | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 5 mg | 2,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 89 g | 44,5 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 7 µg | 3,5 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 0,07 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 0,03 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 0,3 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 0,04 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat) | 10 µg | 5 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 35 mg | 17,5 mg | 44% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Vitamine K | 15 µg | 7,5 µg | 20% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 40 mg | 20 mg | 5% |
| IJzer | 0,5 mg | 0,25 mg | 4% |
| Magnesium | 28 mg | 14 mg | 7% |
| Kalium | 250 mg | 125 mg | 12% |
| Fosfor | 30 mg | 15 mg | 4% |
| Zink | 0,5 mg | 0,25 mg | 5% |
| Selenium | 1 µg | 0,5 µg | 2% |
| Jodium | niet gemeten | ||
| Koper | 0,06 mg | 0,03 mg | 6% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Peultjes rauw” (NEVO-code 35, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in peultjes?
Peultjes bevat 33 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 16 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in peultjes?
Per 100 gram bevat peultjes 2 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 1 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in peultjes?
Peultjes bevat 5 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.