Groente

Koolrabi (gekookt): voedingswaarde

Koolrabi (gekookt) bevat 31 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 46 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine C Bron van foliumzuurBron van kalium

1 portie 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 portie (150 gram)

Energie: 46kcal
Eiwit: 3g
Koolhydraten: 6g
Vet: 0,45g
Vezels: 3g

Eiwit 26%
Koolhydraten 52%
Vet 9%
Vezels 13%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 portie	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	31 kcal	46 kcal	2%
Energie	129 kJ	194 kJ	2%
Vet	0,3 g	0,45 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,2 g	0,3 g
Koolhydraten	4 g	6 g	2%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	2 g	3 g
Eiwit	2 g	3 g	4%
waarvan plantaardig	2 g	3 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	10 mg	15 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,03 g	0,03 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	90 g	135 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	0 µg	0 µg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg	0,06 mg	4%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,05 mg	0,07 mg	4%
Vitamine B3 (niacine)	0,4 mg	0,6 mg	2%
Vitamine B6	0,06 mg	0,09 mg	4%
Foliumzuur (folaat)	47 µg	70,5 µg	24%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	50 mg	75 mg	62%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	0 mg	0 mg	0%
Vitamine K	0,1 µg	0,15 µg	0%
Mineralen
Calcium	90 mg	135 mg	11%
IJzer	1 mg	1,5 mg	7%
Magnesium	43 mg	64,5 mg	11%
Kalium	500 mg	750 mg	25%
Fosfor	60 mg	90 mg	9%
Zink	0,26 mg	0,39 mg	3%
Selenium	1 µg	1,5 µg	2%
Jodium	1 µg	1,5 µg	1%
Koper	0,01 mg	0,01 mg	1%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Koolrabi gekookt” (NEVO-code 30, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.