Gezond.xyzWortel: voedingswaarde
Wortel bevat 32 kcal per 100 gram. Eén portie (1 wortel, ongeveer 70 gram) levert ongeveer 22 kcal.
Per 1 wortel (70 gram)
- Energie
- 22kcal
- Eiwit
- 0,56g
- Koolhydraten
- 3,7g
- Vet
- 0,21g
- Vezels
- 2g
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 65%
- Vet 8%
- Vezels 17%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 wortel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 32 kcal | 22 kcal | 2% |
| Energie | 135 kJ | 94 kJ | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0,21 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,07 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | 0,14 g | |
| Koolhydraten | 5,3 g | 3,7 g | 2% |
| waarvan suikers | 4,2 g | 2,9 g | 5% |
| Voedingsvezel | 2,8 g | 2 g | |
| Eiwit | 0,8 g | 0,56 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | 0,56 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 28 mg | 19,6 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,07 g | 0,07 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 90,2 g | 63,1 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 621 µg | 435 µg | 78% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 0,02 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,7 mg | 0,49 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,079 mg | 0,06 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat) | 29,4 µg | 20,6 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 4 mg | 2,8 mg | 5% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,28 mg | 3% |
| Vitamine K | 7,4 µg | 5,2 µg | 10% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 25 mg | 17,5 mg | 3% |
| IJzer | 0,2 mg | 0,14 mg | 1% |
| Magnesium | 7 mg | 4,9 mg | 2% |
| Kalium | 259 mg | 181 mg | 13% |
| Fosfor | 29 mg | 20,3 mg | 4% |
| Zink | 0,24 mg | 0,17 mg | 2% |
| Selenium | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 1,8 µg | 2% |
| Koper | 0,03 mg | 0,02 mg | 3% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Wortel rauw gem” (NEVO-code 71, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in wortel?
Wortel bevat 32 kcal per 100 gram. Een portie (1 wortel, ongeveer 70 gram) levert ongeveer 22 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in wortel?
Per 100 gram bevat wortel 0,8 gram eiwit. In een portie (1 wortel) zit ongeveer 0,56 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in wortel?
Wortel bevat 5,3 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 4,2 gram suikers.