Gezond.xyzSpitskool: voedingswaarde
Spitskool bevat 42 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 21 kcal.
Per 1 opscheplepel (50 gram)
- Energie
- 21kcal
- Eiwit
- 1,5g
- Koolhydraten
- 2g
- Vet
- 0,5g
- Vezels
- 1,2g
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 38%
- Vet 21%
- Vezels 12%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 42 kcal | 21 kcal | 2% |
| Energie | 176 kJ | 88 kJ | 2% |
| Vet | 1 g | 0,5 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | 0,05 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 4 g | 2 g | 2% |
| waarvan suikers | 4 g | 2 g | 4% |
| Voedingsvezel | 2,5 g | 1,2 g | |
| Eiwit | 3 g | 1,5 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 3 g | 1,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 10 mg | 5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,03 g | 0,03 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 90 g | 45 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 51 µg | 25,5 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 0,02 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 0,02 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 0,05 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat) | 30 µg | 15 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 36 mg | 18 mg | 45% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 0,1 mg | 2% |
| Vitamine K | 60 µg | 30 µg | 80% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 50 mg | 25 mg | 6% |
| IJzer | 0,5 mg | 0,25 mg | 4% |
| Magnesium | 12 mg | 6 mg | 3% |
| Kalium | 300 mg | 150 mg | 15% |
| Fosfor | 30 mg | 15 mg | 4% |
| Zink | 0,2 mg | 0,1 mg | 2% |
| Selenium | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2 µg | 1 µg | 1% |
| Koper | 0,07 mg | 0,04 mg | 7% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Kool spits- rauw” (NEVO-code 53, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in spitskool?
Spitskool bevat 42 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 21 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in spitskool?
Per 100 gram bevat spitskool 3 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 1,5 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in spitskool?
Spitskool bevat 4 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 4 gram suikers.