Groente

Spaanse peper: voedingswaarde

Spaanse peper bevat 30 kcal per 100 gram. Eén portie (1 peper, ongeveer 10 gram) levert ongeveer 3 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine C Bron van vitamine B6Bron van vitamine KBron van kaliumBron van koper

1 peper 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 peper (10 gram)

Energie: 3kcal
Eiwit: 0,18g
Koolhydraten: 0,42g
Vet: 0,03g
Vezels: 0,18g

Eiwit 24%
Koolhydraten 55%
Vet 9%
Vezels 12%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 peper	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	30 kcal	3 kcal	2%
Energie	127 kJ	13 kJ	2%
Vet	0,3 g	0,03 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,2 g	0,02 g
Koolhydraten	4,2 g	0,42 g	2%
waarvan suikers	4,2 g	0,42 g	5%
Voedingsvezel	1,8 g	0,18 g
Eiwit	1,8 g	0,18 g	4%
waarvan plantaardig	1,8 g	0,18 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	12 mg	1,2 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,03 g	0,03 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	91,9 g	9,2 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	0 µg	0 µg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0,12 mg	0,01 mg	11%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,15 mg	0,01 mg	11%
Vitamine B3 (niacine)	2,2 mg	0,22 mg	14%
Vitamine B6	0,28 mg	0,03 mg	20%
Foliumzuur (folaat)	23 µg	2,3 µg	12%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	144 mg	14,4 mg	180%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	niet gemeten
Vitamine K	14 µg	1,4 µg	19%
Mineralen
Calcium	16 mg	1,6 mg	2%
IJzer	1 mg	0,1 mg	7%
Magnesium	21 mg	2,1 mg	6%
Kalium	440 mg	44 mg	22%
Fosfor	39 mg	3,9 mg	6%
Zink	0,3 mg	0,03 mg	3%
Selenium	niet gemeten
Jodium	niet gemeten
Koper	0,17 mg	0,02 mg	17%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Peper Spaanse rauw” (NEVO-code 2524, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.