Gezond.xyzPrei: voedingswaarde
Prei bevat 28 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 14 kcal.
Per 1 opscheplepel (50 gram)
- Energie
- 14kcal
- Eiwit
- 0,75g
- Koolhydraten
- 1,8g
- Vet
- 0,1g
- Vezels
- 1,5g
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 50%
- Vet 6%
- Vezels 22%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 28 kcal | 14 kcal | 1% |
| Energie | 118 kJ | 59 kJ | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0,1 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | 0,05 g | |
| Koolhydraten | 3,5 g | 1,8 g | 1% |
| waarvan suikers | 3 g | 1,5 g | 3% |
| Voedingsvezel | 3 g | 1,5 g | |
| Eiwit | 1,5 g | 0,75 g | 3% |
| waarvan plantaardig | 1,5 g | 0,75 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 4 mg | 2 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 91,2 g | 45,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 28 µg | 14 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 0,02 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 0,03 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,7 mg | 0,35 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,181 mg | 0,09 mg | 13% |
| Foliumzuur (folaat) | 66,4 µg | 33,2 µg | 33% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 7 mg | 3,5 mg | 9% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Vitamine K | 10,1 µg | 5 µg | 13% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 39 mg | 19,5 mg | 5% |
| IJzer | 0,4 mg | 0,2 mg | 3% |
| Magnesium | 11 mg | 5,5 mg | 3% |
| Kalium | 231 mg | 116 mg | 12% |
| Fosfor | 32 mg | 16 mg | 5% |
| Zink | 0,4 mg | 0,2 mg | 4% |
| Selenium | 1 µg | 0,5 µg | 2% |
| Jodium | 2,5 µg | 1,2 µg | 2% |
| Koper | 0,04 mg | 0,02 mg | 4% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Prei rauw” (NEVO-code 562, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in prei?
Prei bevat 28 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 14 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in prei?
Per 100 gram bevat prei 1,5 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 0,75 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in prei?
Prei bevat 3,5 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 3 gram suikers.