Gezond.xyzMaïs: voedingswaarde
Maïs bevat 74 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 37 kcal.
Per 1 opscheplepel (50 gram)
- Energie
- 37kcal
- Eiwit
- 1,2g
- Koolhydraten
- 5,8g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 1,2g
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 63%
- Vet 17%
- Vezels 7%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 74 kcal | 37 kcal | 4% |
| Energie | 312 kJ | 156 kJ | 4% |
| Vet | 1,4 g | 0,7 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | 0,35 g | |
| Koolhydraten | 11,6 g | 5,8 g | 4% |
| waarvan suikers | 8,1 g | 4 g | 9% |
| Voedingsvezel | 2,5 g | 1,2 g | |
| Eiwit | 2,5 g | 1,2 g | 5% |
| waarvan plantaardig | 2,5 g | 1,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 1 mg | 0,5 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0 g | 0 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 82 g | 41 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 3 µg | 1,5 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 0,06 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 0,04 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg | 0,85 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 0,05 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat) | 34 µg | 17 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 7 mg | 3,5 mg | 9% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 0,45 mg | 8% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 0,2 µg | 1% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 11 mg | 5,5 mg | 1% |
| IJzer | 0,5 mg | 0,25 mg | 4% |
| Magnesium | 45 mg | 22,5 mg | 12% |
| Kalium | 250 mg | 125 mg | 12% |
| Fosfor | 100 mg | 50 mg | 14% |
| Zink | 0,4 mg | 0,2 mg | 4% |
| Selenium | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Jodium | 3,3 µg | 1,6 µg | 2% |
| Koper | 0,04 mg | 0,02 mg | 4% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Mais suiker- gekookt” (NEVO-code 57, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in maïs?
Maïs bevat 74 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 37 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in maïs?
Per 100 gram bevat maïs 2,5 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 1,2 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in maïs?
Maïs bevat 11,6 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 8,1 gram suikers.