Groente

Postelein (gekookt): voedingswaarde

Postelein (gekookt) bevat 13 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 20 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine ARijk aan foliumzuurRijk aan kalium Bron van calciumBron van ijzerBron van magnesium

1 portie 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 portie (150 gram)

Energie: 20kcal
Eiwit: 1,5g
Koolhydraten: 1,5g
Vet: 0g
Vezels: 3,8g

Eiwit 31%
Koolhydraten 31%
Vezels 38%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 portie	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	13 kcal	20 kcal	1%
Energie	54 kJ	81 kJ	1%
Vet	0 g	0 g	0%
waarvan verzadigd	0 g	0 g	0%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0 g	0 g
Koolhydraten	1 g	1,5 g	0%
waarvan suikers	1 g	1,5 g	1%
Voedingsvezel	2,5 g	3,8 g
Eiwit	1 g	1,5 g	2%
waarvan plantaardig	1 g	1,5 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	30 mg	45 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,07 g	0,07 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	95 g	142 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	325 µg	488 µg	41%
Vitamine B1 (thiamine)	0,06 mg	0,09 mg	5%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,04 mg	0,06 mg	3%
Vitamine B3 (niacine)	0,2 mg	0,3 mg	1%
Vitamine B6	0,03 mg	0,04 mg	2%
Foliumzuur (folaat)	124,5 µg	187 µg	62%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	4 mg	6 mg	5%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	niet gemeten
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	125 mg	188 mg	16%
IJzer	3 mg	4,5 mg	21%
Magnesium	67 mg	100 mg	18%
Kalium	800 mg	1.200 mg	40%
Fosfor	70 mg	105 mg	10%
Zink	0,17 mg	0,26 mg	2%
Selenium	niet gemeten
Jodium	4,5 µg	6,8 µg	3%
Koper	0,11 mg	0,17 mg	11%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Postelein gekookt” (NEVO-code 36, groep Groente). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.