Vis

Rolmops: voedingswaarde

Rolmops bevat 182 kcal per 100 gram. Eén portie (1 rolmops, ongeveer 60 gram) levert ongeveer 109 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine B12Rijk aan vitamine DRijk aan selenium Bron van vitamine B3Bron van fosforBron van jodium

1 rolmops 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 rolmops (60 gram)

Energie: 109kcal
Eiwit: 9,6g
Koolhydraten: 0,3g
Vet: 7,7g
Vezels: 0,3g

Eiwit 35%
Koolhydraten 1%
Vet 63%
Vezels 1%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 rolmops	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	182 kcal	109 kcal	9%
Energie	757 kJ	454 kJ	9%
Vet	12,8 g	7,7 g	18%
waarvan verzadigd	3,5 g	2,1 g	18%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	7,5 g	4,5 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,8 g	0,48 g
Koolhydraten	0,5 g	0,3 g	0%
waarvan suikers	0,3 g	0,18 g	0%
Voedingsvezel	0,5 g	0,3 g
Eiwit	16 g	9,6 g	32%
waarvan plantaardig	0,1 g	0,06 g
waarvan dierlijk	15,9 g	9,5 g
Natrium	780 mg	468 mg
Zout (berekend uit natrium)	1,9 g	1,9 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	71 g	42,6 g
Cholesterol	72 mg	43,2 mg
Vitamines
Vitamine A	13 µg	7,8 µg	2%
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg	0,02 mg	4%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,17 mg	0,1 mg	12%
Vitamine B3 (niacine)	3,6 mg	2,2 mg	22%
Vitamine B6	0,128 mg	0,08 mg	9%
Foliumzuur (folaat)	1,6 µg	0,96 µg	1%
Vitamine B12	4,88 µg	2,9 µg	195%
Vitamine C	0 mg	0 mg	0%
Vitamine D	4,9 µg	2,9 µg	98%
Vitamine E	0,1 mg	0,06 mg	1%
Vitamine K	9,4 µg	5,6 µg	13%
Mineralen
Calcium	34 mg	20,4 mg	4%
IJzer	1,2 mg	0,72 mg	9%
Magnesium	6 mg	3,6 mg	2%
Kalium	58 mg	34,8 mg	3%
Fosfor	123 mg	73,8 mg	18%
Zink	0,28 mg	0,17 mg	3%
Selenium	37 µg	22,2 µg	67%
Jodium	26 µg	15,6 µg	17%
Koper	0,1 mg	0,06 mg	10%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Rolmops” (NEVO-code 2947, groep Vis, schaal- en schelpdieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.