Vis

Zalm (blik): voedingswaarde

Zalm (blik) bevat 146 kcal per 100 gram. Eén portie (½ blikje, ongeveer 50 gram) levert ongeveer 73 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine B3Rijk aan vitamine B12Rijk aan vitamine DRijk aan seleniumRijk aan jodium Bron van vitamine B2Bron van vitamine B6Bron van vitamine EBron van kaliumBron van fosfor

½ blikje 100 gram Eigen hoeveelheid

Per ½ blikje (50 gram)

Energie: 73kcal
Eiwit: 10,2g
Koolhydraten: 0g
Vet: 3,6g
Vezels: 0g

Eiwit 56%
Vet 44%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per ½ blikje	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	146 kcal	73 kcal	7%
Energie	613 kJ	306 kJ	7%
Vet	7,2 g	3,6 g	10%
waarvan verzadigd	1,6 g	0,8 g	8%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	3 g	1,5 g
waarvan meervoudig onverzadigd	2 g	1 g
Koolhydraten	0 g	0 g	0%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	0 g	0 g
Eiwit	20,4 g	10,2 g	41%
waarvan plantaardig	0 g	0 g
waarvan dierlijk	20,4 g	10,2 g
Natrium	397 mg	198 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,99 g	0,99 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	70 g	35 g
Cholesterol	90 mg	45 mg
Vitamines
Vitamine A	31 µg	15,5 µg	4%
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg	0,01 mg	2%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,22 mg	0,11 mg	16%
Vitamine B3 (niacine)	9,7 mg	4,8 mg	61%
Vitamine B6	0,21 mg	0,1 mg	15%
Foliumzuur (folaat)	12 µg	6 µg	6%
Vitamine B12	4 µg	2 µg	160%
Vitamine C	0 mg	0 mg	0%
Vitamine D	10,9 µg	5,5 µg	218%
Vitamine E	2,1 mg	1,1 mg	18%
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	91 mg	45,5 mg	11%
IJzer	0,9 mg	0,45 mg	6%
Magnesium	25 mg	12,5 mg	7%
Kalium	316 mg	158 mg	16%
Fosfor	170 mg	85 mg	24%
Zink	0,8 mg	0,4 mg	8%
Selenium	25 µg	12,5 µg	45%
Jodium	59 µg	29,5 µg	39%
Koper	0,05 mg	0,03 mg	5%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Zalm blik” (NEVO-code 602, groep Vis, schaal- en schelpdieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.