Gezond.xyzVijgen (gedroogd): voedingswaarde
Vijgen (gedroogd) bevat 259 kcal per 100 gram. Eén portie (1 vijg, ongeveer 20 gram) levert ongeveer 52 kcal.
Per 1 vijg (20 gram)
- Energie
- 52kcal
- Eiwit
- 0,66g
- Koolhydraten
- 10,8g
- Vet
- 0,18g
- Vezels
- 2g
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 84%
- Vet 3%
- Vezels 8%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 vijg | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 259 kcal | 52 kcal | 13% |
| Energie | 1095 kJ | 219 kJ | 13% |
| Vet | 0,9 g | 0,18 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,02 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | 0,04 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | 0,06 g | |
| Koolhydraten | 54,1 g | 10,8 g | 21% |
| waarvan suikers | 47,9 g | 9,6 g | 53% |
| Voedingsvezel | 9,8 g | 2 g | |
| Eiwit | 3,3 g | 0,66 g | 7% |
| waarvan plantaardig | 3,3 g | 0,66 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 10 mg | 2 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,03 g | 0,03 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 30,1 g | 6 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 5 µg | 1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 0,02 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 0,02 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 0,12 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,106 mg | 0,02 mg | 8% |
| Foliumzuur (folaat) | 9 µg | 1,8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 1 mg | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 0,08 mg | 3% |
| Vitamine K | 15,6 µg | 3,1 µg | 21% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 162 mg | 32,4 mg | 20% |
| IJzer | 2 mg | 0,4 mg | 14% |
| Magnesium | 68 mg | 13,6 mg | 18% |
| Kalium | 680 mg | 136 mg | 34% |
| Fosfor | 67 mg | 13,4 mg | 10% |
| Zink | 0,55 mg | 0,11 mg | 6% |
| Selenium | 1 µg | 0,2 µg | 2% |
| Jodium | niet gemeten | ||
| Koper | 0,29 mg | 0,06 mg | 29% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Vijgen gedroogd” (NEVO-code 193, groep Fruit). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in vijgen?
Vijgen bevat 259 kcal per 100 gram. Een portie (1 vijg, ongeveer 20 gram) levert ongeveer 52 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in vijgen?
Per 100 gram bevat vijgen 3,3 gram eiwit. In een portie (1 vijg) zit ongeveer 0,66 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in vijgen?
Vijgen bevat 54,1 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 47,9 gram suikers.