Vis

Koolvis (gestoomd): voedingswaarde

Koolvis (gestoomd) bevat 120 kcal per 100 gram. Eén portie (1 filet, ongeveer 100 gram) levert ongeveer 120 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine B3Rijk aan vitamine B12Rijk aan seleniumRijk aan jodium Bron van kaliumBron van fosfor

1 filet 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 1 filet (100 gram)

Energie: 120kcal
Eiwit: 27,4g
Koolhydraten: 0g
Vet: 1,2g
Vezels: 0g

Eiwit 91%
Vet 9%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 1 filet	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	120 kcal	120 kcal	6%
Energie	510 kJ	510 kJ	6%
Vet	1,2 g	1,2 g	2%
waarvan verzadigd	0,3 g	0,3 g	2%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0,3 g	0,3 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,3 g	0,3 g
Koolhydraten	0 g	0 g	0%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	0 g	0 g
Eiwit	27,4 g	27,4 g	55%
waarvan plantaardig	0 g	0 g
waarvan dierlijk	27,4 g	27,4 g
Natrium	114 mg	114 mg
Zout (berekend uit natrium)	0,28 g	0,28 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	72,8 g	72,8 g
Cholesterol	82 mg	82 mg
Vitamines
Vitamine A	0 µg	0 µg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0,05 mg	0,05 mg	5%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,15 mg	0,15 mg	11%
Vitamine B3 (niacine)	8,4 mg	8,4 mg	52%
Vitamine B6	0,07 mg	0,07 mg	5%
Foliumzuur (folaat)	9 µg	9 µg	4%
Vitamine B12	3,9 µg	3,9 µg	156%
Vitamine C	0 mg	0 mg	0%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	1 mg	1 mg	8%
Vitamine K	0 µg	0 µg	0%
Mineralen
Calcium	20 mg	20 mg	2%
IJzer	0,3 mg	0,3 mg	2%
Magnesium	49 mg	49 mg	13%
Kalium	360 mg	360 mg	18%
Fosfor	201 mg	201 mg	29%
Zink	0,6 mg	0,6 mg	6%
Selenium	44 µg	44 µg	80%
Jodium	94 µg	94 µg	63%
Koper	0,05 mg	0,05 mg	5%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Koolvis (Alaska) gestoomd” (NEVO-code 3319, groep Vis, schaal- en schelpdieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.