Gezond.xyzMosselen (gekookt): voedingswaarde
Mosselen (gekookt) bevat 125 kcal per 100 gram. Eén portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 188 kcal.
Per 1 portie (150 gram)
- Energie
- 188kcal
- Eiwit
- 25,8g
- Koolhydraten
- 10,8g
- Vet
- 4,7g
- Vezels
- 0g
- Eiwit 55%
- Koolhydraten 23%
- Vet 22%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 portie | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 125 kcal | 188 kcal | 6% |
| Energie | 529 kJ | 794 kJ | 6% |
| Vet | 3,1 g | 4,7 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 1 g | 1,5 g | 5% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,9 g | 1,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,9 g | 1,4 g | |
| Koolhydraten | 7,2 g | 10,8 g | 3% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Voedingsvezel | 0 g | 0 g | |
| Eiwit | 17,2 g | 25,8 g | 34% |
| waarvan plantaardig | 0 g | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 17,2 g | 25,8 g | |
| Natrium | 387 mg | 580 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,97 g | 0,97 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 70,7 g | 106 g | |
| Cholesterol | 48 mg | 72 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 125 µg | 188 µg | 16% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 0,36 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,6 mg | 8,4 mg | 35% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 0,09 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat) | 33,6 µg | 50,4 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 19,16 µg | 28,7 µg | 766% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,1 mg | 3,1 mg | 18% |
| Vitamine K | niet gemeten | ||
| Mineralen | |||
| Calcium | 67 mg | 100 mg | 8% |
| IJzer | 3,9 mg | 5,8 mg | 28% |
| Magnesium | 63 mg | 94,5 mg | 17% |
| Kalium | 212 mg | 318 mg | 11% |
| Fosfor | 231 mg | 346 mg | 33% |
| Zink | 2,2 mg | 3,3 mg | 22% |
| Selenium | 49 µg | 73,5 µg | 89% |
| Jodium | 124,7 µg | 187 µg | 83% |
| Koper | 0,17 mg | 0,26 mg | 17% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Mosselen gekookt” (NEVO-code 111, groep Vis, schaal- en schelpdieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in mosselen?
Mosselen bevat 125 kcal per 100 gram. Een portie (1 portie, ongeveer 150 gram) levert ongeveer 188 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in mosselen?
Per 100 gram bevat mosselen 17,2 gram eiwit. In een portie (1 portie) zit ongeveer 25,8 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in mosselen?
Mosselen bevat 7,2 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0 gram suikers.