Groente

Zwarte olijven: voedingswaarde

Zwarte olijven bevat 162 kcal per 100 gram. Eén portie (5 olijven, ongeveer 20 gram) levert ongeveer 32 kcal.

Rijk aan vezels Bron van vitamine EBron van ijzerBron van magnesiumBron van koper

5 olijven 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 5 olijven (20 gram)

Energie: 32kcal
Eiwit: 0,18g
Koolhydraten: 0,34g
Vet: 2,8g
Vezels: 2,5g

Eiwit 2%
Koolhydraten 4%
Vet 78%
Vezels 15%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 5 olijven	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	162 kcal	32 kcal	8%
Energie	663 kJ	133 kJ	8%
Vet	14 g	2,8 g	20%
waarvan verzadigd	2,1 g	0,42 g	11%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	10,1 g	2 g
waarvan meervoudig onverzadigd	1,2 g	0,24 g
Koolhydraten	1,7 g	0,34 g	1%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	12,5 g	2,5 g
Eiwit	0,9 g	0,18 g	2%
waarvan plantaardig	0,9 g	0,18 g
waarvan dierlijk	0 g	0 g
Natrium	904 mg	181 mg
Zout (berekend uit natrium)	2,3 g	2,3 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	68,5 g	13,7 g
Cholesterol	0 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine A	20 µg	4 µg	2%
Vitamine B1 (thiamine)	0 mg	0 mg	0%
Vitamine B2 (riboflavine)	0 mg	0 mg	0%
Vitamine B3 (niacine)	0 mg	0 mg	0%
Vitamine B6	0,009 mg	0 mg	1%
Foliumzuur (folaat)	0 µg	0 µg	0%
Vitamine B12	0 µg	0 µg	0%
Vitamine C	1 mg	0,2 mg	1%
Vitamine D	0 µg	0 µg	0%
Vitamine E	2 mg	0,4 mg	17%
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	58 mg	11,6 mg	7%
IJzer	3,3 mg	0,66 mg	24%
Magnesium	70 mg	14 mg	19%
Kalium	8 mg	1,6 mg	0%
Fosfor	10 mg	2 mg	1%
Zink	0,13 mg	0,03 mg	1%
Selenium	niet gemeten
Jodium	4,5 µg	0,9 µg	3%
Koper	0,15 mg	0,03 mg	15%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Olijven zwart in water blik/glas” (NEVO-code 3221, groep Fruit). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.