Vlees

Chorizo: voedingswaarde

Chorizo bevat 358 kcal per 100 gram. Eén portie (3 plakjes, ongeveer 15 gram) levert ongeveer 54 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine B3Rijk aan vitamine B12Rijk aan fosfor Bron van vitamine B1Bron van vitamine DBron van zinkBron van selenium

3 plakjes 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 3 plakjes (15 gram)

Energie: 54kcal
Eiwit: 3,1g
Koolhydraten: 0,51g
Vet: 4,4g
Vezels: 0g

Eiwit 23%
Koolhydraten 4%
Vet 73%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 3 plakjes	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	358 kcal	54 kcal	18%
Energie	1485 kJ	223 kJ	18%
Vet	29,1 g	4,4 g	42%
waarvan verzadigd	11 g	1,6 g	55%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	12,7 g	1,9 g
waarvan meervoudig onverzadigd	3,8 g	0,57 g
Koolhydraten	3,4 g	0,51 g	1%
waarvan suikers	3 g	0,45 g	3%
Voedingsvezel	0 g	0 g
Eiwit	20,7 g	3,1 g	41%
waarvan plantaardig	0 g	0 g
waarvan dierlijk	20,7 g	3,1 g
Natrium	1537 mg	231 mg
Zout (berekend uit natrium)	3,8 g	3,8 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	37,4 g	5,6 g
Cholesterol	66 mg	9,9 mg
Vitamines
Vitamine A	18 µg	2,7 µg	2%
Vitamine B1 (thiamine)	0,27 mg	0,04 mg	25%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,12 mg	0,02 mg	9%
Vitamine B3 (niacine)	5,5 mg	0,82 mg	34%
Vitamine B6	0,165 mg	0,02 mg	12%
Foliumzuur (folaat)	2,5 µg	0,38 µg	1%
Vitamine B12	0,92 µg	0,14 µg	37%
Vitamine C	9 mg	1,4 mg	11%
Vitamine D	0,9 µg	0,14 µg	18%
Vitamine E	0,5 mg	0,07 mg	4%
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	29 mg	4,3 mg	4%
IJzer	1,5 mg	0,23 mg	11%
Magnesium	16 mg	2,4 mg	4%
Kalium	249 mg	37,4 mg	12%
Fosfor	313 mg	47 mg	45%
Zink	2,34 mg	0,35 mg	23%
Selenium	11 µg	1,6 µg	20%
Jodium	2,5 µg	0,38 µg	2%
Koper	0,06 mg	0,01 mg	6%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Worst Chorizo” (NEVO-code 2996, groep Vleeswaren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.