Gezond.xyzKidneybonen (gekookt): voedingswaarde
Kidneybonen (gekookt) bevat 115 kcal per 100 gram. Eén portie (1 opscheplepel, ongeveer 60 gram) levert ongeveer 69 kcal.
Per 1 opscheplepel (60 gram)
- Energie
- 69kcal
- Eiwit
- 5g
- Koolhydraten
- 8,3g
- Vet
- 0,42g
- Vezels
- 5,9g
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 48%
- Vet 5%
- Vezels 17%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 opscheplepel | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 115 kcal | 69 kcal | 6% |
| Energie | 482 kJ | 289 kJ | 6% |
| Vet | 0,7 g | 0,42 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,06 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | 0,06 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | 0,24 g | |
| Koolhydraten | 13,9 g | 8,3 g | 5% |
| waarvan suikers | 0,9 g | 0,54 g | 1% |
| Voedingsvezel | 9,8 g | 5,9 g | |
| Eiwit | 8,3 g | 5 g | 17% |
| waarvan plantaardig | 8,3 g | 5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 2 mg | 1,2 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 66 g | 39,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 0,05 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 0,03 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,2 mg | 1,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,036 mg | 0,02 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat) | 34 µg | 20,4 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 0,12 mg | 2% |
| Vitamine K | 5,4 µg | 3,2 µg | 7% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 60 mg | 36 mg | 8% |
| IJzer | 2,3 mg | 1,4 mg | 16% |
| Magnesium | 52 mg | 31,2 mg | 14% |
| Kalium | 446 mg | 268 mg | 22% |
| Fosfor | 167 mg | 100 mg | 24% |
| Zink | 1,26 mg | 0,76 mg | 13% |
| Selenium | 5 µg | 3 µg | 9% |
| Jodium | 0,1 µg | 0,06 µg | 0% |
| Koper | 0,27 mg | 0,16 mg | 27% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Bonen kidney- rode gekookt” (NEVO-code 5173, groep Peulvruchten). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in kidneybonen?
Kidneybonen bevat 115 kcal per 100 gram. Een portie (1 opscheplepel, ongeveer 60 gram) levert ongeveer 69 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in kidneybonen?
Per 100 gram bevat kidneybonen 8,3 gram eiwit. In een portie (1 opscheplepel) zit ongeveer 5 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in kidneybonen?
Kidneybonen bevat 13,9 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 0,9 gram suikers.