Vis

Oesters: voedingswaarde

Oesters bevat 57 kcal per 100 gram. Eén portie (6 oesters, ongeveer 80 gram) levert ongeveer 46 kcal.

Rijk aan eiwitRijk aan vitamine B12Rijk aan ijzerRijk aan zinkRijk aan seleniumRijk aan jodiumRijk aan koper Bron van vitamine DBron van fosfor

6 oesters 100 gram Eigen hoeveelheid

Per 6 oesters (80 gram)

Energie: 46kcal
Eiwit: 4,8g
Koolhydraten: 3,2g
Vet: 1,5g
Vezels: 0g

Eiwit 42%
Koolhydraten 28%
Vet 30%

Alle voedingsstoffen

Voedingsstof	Per 100 g	Per 6 oesters	% RI*
Energie en macronutriënten
Energie	57 kcal	46 kcal	3%
Energie	240 kJ	192 kJ	3%
Vet	1,9 g	1,5 g	3%
waarvan verzadigd	0,8 g	0,64 g	4%
waarvan enkelvoudig onverzadigd	0,6 g	0,48 g
waarvan meervoudig onverzadigd	0,1 g	0,08 g
Koolhydraten	4 g	3,2 g	2%
waarvan suikers	0 g	0 g	0%
Voedingsvezel	0 g	0 g
Eiwit	6 g	4,8 g	12%
waarvan plantaardig	0 g	0 g
waarvan dierlijk	6 g	4,8 g
Natrium	500 mg	400 mg
Zout (berekend uit natrium)	1,2 g	1,2 g
Alcohol	0 g	0 g
Water	84,7 g	67,8 g
Cholesterol	45 mg	36 mg
Vitamines
Vitamine A	75 µg	60 µg	9%
Vitamine B1 (thiamine)	0,15 mg	0,12 mg	14%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,2 mg	0,16 mg	14%
Vitamine B3 (niacine)	1 mg	0,8 mg	6%
Vitamine B6	0 mg	0 mg	0%
Foliumzuur (folaat)	15 µg	12 µg	8%
Vitamine B12	16,2 µg	13 µg	648%
Vitamine C	0 mg	0 mg	0%
Vitamine D	1 µg	0,8 µg	20%
Vitamine E	0,9 mg	0,72 mg	8%
Vitamine K	niet gemeten
Mineralen
Calcium	70 mg	56 mg	9%
IJzer	7 mg	5,6 mg	50%
Magnesium	32 mg	25,6 mg	9%
Kalium	250 mg	200 mg	12%
Fosfor	175 mg	140 mg	25%
Zink	59,2 mg	47,4 mg	592%
Selenium	36 µg	28,8 µg	65%
Jodium	60 µg	48 µg	40%
Koper	7,93 mg	6,3 mg	793%

* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Oesters” (NEVO-code 354, groep Vis, schaal- en schelpdieren). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.