Gezond.xyzPure chocolade: voedingswaarde
Pure chocolade bevat 531 kcal per 100 gram. Eén portie (1 stukje, ongeveer 10 gram) levert ongeveer 53 kcal.
Per 1 stukje (10 gram)
- Energie
- 53kcal
- Eiwit
- 0,65g
- Koolhydraten
- 4,7g
- Vet
- 3,4g
- Vezels
- 0,72g
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 35%
- Vet 57%
- Vezels 3%
Alle voedingsstoffen
| Voedingsstof | Per 100 g | Per 1 stukje | % RI* |
|---|---|---|---|
| Energie en macronutriënten | |||
| Energie | 531 kcal | 53 kcal | 27% |
| Energie | 2209 kJ | 221 kJ | 26% |
| Vet | 33,7 g | 3,4 g | 48% |
| waarvan verzadigd | 20,5 g | 2 g | 102% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 10,7 g | 1,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,1 g | 0,11 g | |
| Koolhydraten | 46,7 g | 4,7 g | 18% |
| waarvan suikers | 41,7 g | 4,2 g | 46% |
| Voedingsvezel | 7,2 g | 0,72 g | |
| Eiwit | 6,5 g | 0,65 g | 13% |
| waarvan plantaardig | 6,5 g | 0,65 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Natrium | 10 mg | 1 mg | |
| Zout (berekend uit natrium) | 0,03 g | 0,03 g | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
| Water | 1,2 g | 0,12 g | |
| Cholesterol | 3 mg | 0,3 mg | |
| Vitamines | |||
| Vitamine A | 9 µg | 0,9 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 0,01 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 0,01 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 0,2 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,018 mg | 0 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat) | 15 µg | 1,5 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 0,03 µg | 12% |
| Vitamine C | 1 mg | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 0,13 mg | 11% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 0,23 µg | 3% |
| Mineralen | |||
| Calcium | 50 mg | 5 mg | 6% |
| IJzer | 3,2 mg | 0,32 mg | 23% |
| Magnesium | 89 mg | 8,9 mg | 24% |
| Kalium | 400 mg | 40 mg | 20% |
| Fosfor | 150 mg | 15 mg | 21% |
| Zink | 1,3 mg | 0,13 mg | 13% |
| Selenium | 4 µg | 0,4 µg | 7% |
| Jodium | 2,5 µg | 0,25 µg | 2% |
| Koper | 1,1 mg | 0,11 mg | 110% |
* % RI: deel van de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal), zoals op verpakkingen, per 100 gram. Waarden per portie en zout zijn berekend door Gezond.xyz.
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven. NEVO-omschrijving: “Chocolade puur” (NEVO-code 432, groep Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen). De portiegrootte is een schatting van Gezond.xyz.
Vergelijken
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in pure chocolade?
Pure chocolade bevat 531 kcal per 100 gram. Een portie (1 stukje, ongeveer 10 gram) levert ongeveer 53 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in pure chocolade?
Per 100 gram bevat pure chocolade 6,5 gram eiwit. In een portie (1 stukje) zit ongeveer 0,65 gram eiwit.
Hoeveel koolhydraten zit er in pure chocolade?
Pure chocolade bevat 46,7 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 41,7 gram suikers.